Соус «Бешамель»
Соус «Бешаме́ль» является одним из пяти базовых соусов европейской кухни и также служит основой для множества других. Он очень прост и быстр в приготовлении. Главное – все делать по правилам.
Ingredient: растительного масла
Время готовки: 60 минут
Конвертики из молодой капусты с сыром
Нежные листики молодой капусты с теплым сыром внутри, и все это в хрустящей корочке! Только прочитав название этого блюда, хочется поскорее его приготовить и порадовать своих близких.
19 апреля, 2018
Время готовки: 50 минут
Запеченный картофель с чесночным маслом и пармезаном
Представляем один из лучших картофельных гарниров. Сезон молодого картофеля уже начался, так что самое время попробовать что-то новое.
12 апреля, 2018
Время готовки: 45 минут
Маффины с малиной
Выпечка с малиной имеет восхитительный вкус и аромат, а эти маффины — еще и невероятно нежную текстуру благодаря тому, что в их состав входят растительное масло и кефир.
12 апреля, 2018
Бычий хвост, тушеный в красном вине
Рабо де Торо — классика испанской кухни. История блюда начинается со времен зарождения корриды. Готовили его исключительно из хвостов быков, убитых на корриде, оно было дорогим и редким.
11 апреля, 2018
Время готовки: 25 минут
Гнезда из макарон с фаршем
Гнезда из макарон, наполненные ароматным мясным фаршем и запеченные под сыром, – вкусное сытное блюдо, которое даже обычный ужин превратит в маленький праздник.
11 апреля, 2018
Пицца с тунцом и каперсами
Обычно образ пиццы для нас создают такие продукты, как болгарский перец, оливки, грибы. Попробуйте приготовить пиццу с тунцом и каперсами — новые вкусовые ощущения вам обеспечены.
10 апреля, 2018
Время готовки: 15 минут
Салат из свежей капусты с огурцом
Салат из свежей капусты с огурцом не требует большого количества продуктов и не отнимает много времени, зато является прекрасным дополнением к основному блюду.
5 апреля, 2018
Испанская тортилья с соусом айоли
Тортилья — это омлет с картофелем, типичное повседневное блюдо испанцев, его любят все от мала до велика. У нас есть возможность приготовить его дома и узнать, в чем же прелесть...
4 апреля, 2018
Салат из шпината по-корейски
Если вам кажется, что обычные салаты из шпината пресные, то приготовьте шпинат по-корейски. Получится вкусно и полезно, а это сочетание самых важных качеств хорошего блюда.
4 апреля, 2018
Зеленые щи из щавеля
Зеленые щи — легкое первое блюдо с характерной кислинкой, присущей такой весенне-летней зелени, как щавель. Полезный суп из свежей зелени порадует своим вкусом и разнообразит рацион.
2 апреля, 2018
Квадратики с зеленью в духовке
Предлагаем вариант выпечки с зеленью из простого бездрожжевого теста. Оно готовится гораздо проще и быстрее, чем слоеное, а вкус обязательно вас порадует.
30 марта, 2018
Видеорецепт: чак-чак
Приготовим сегодня всем известную и любимую многими восточную сладость чак-чак – это лакомство из жареных во фритюре кусочков пресного теста, которые потом заливаются медовым сиропом.
27 марта, 2018
Видеорецепт: Самаркандский плов
Плов — это визитная карточка Узбекистана! Но готовят его в разных областях нашей страны по-разному. Предлагаем вам приготовить самаркандский плов по нашему видеорецепту.
24 марта, 2018
Борщ в мультиварке
Наваристый борщ, приправленный свежей зеленью и сметаной — один из самых любимых и популярных супов. Сегодня мы расскажем, как приготовить борщ в мультиварке.
23 марта, 2018
Видеорецепт: самса с зеленью — «кук самса»
Самый верный признак прихода весны — появление на базарах свежей зелени для самсы. Вкус нашей «кук самсы» особенный и неповторимый. Зелень, вода, воздух — это все придает свой оттенок вкуса.
16 марта, 2018
Время готовки: 60 минут
Рецепт от заведения Milly: баранья лопатка с картофелем и горошком
Рецептом чудесного и ароматного блюда из баранины с нами делится заведение Milly. Это блюдо отлично подойдет для тихого семейного ужина или для небольшого домашнего торжества.
14 марта, 2018
Дымлама в мультиварке
Для счастливых обладателей мультиварки мы подготовили рецепт наивкуснейшей дымламы. В которой говядина пропитывается овощными соками, а овощи — мясными ароматами.
9 марта, 2018
Время готовки: 30 минут
Рецепт от заведения Milly: салат в азиатском стиле
Своим фирменным рецептом теплого азиатского салата с читателями Zira.uz делится заведение Milly. Глядя на этот салат у вас обязательно разыграется аппетит.
7 марта, 2018
«Ленивые» ножки
Простейший рецепт второго блюда, с которым справится даже начинающий кулинар. Не спроста рецепт называется «ленивые» ножки. В приготволении вам не нужно будет много возиться и ждать пока курица замаринуется. За...
7 марта, 2018
© 2017-2025 ООО «Zira Chef». Все права защищены. 18+
Регистрация электронного СМИ №1206 от 7 декабря 2017
Главный редактор: Султанова Рано Фуркатовна
Учредитель: ООО «Zira Chef»
Адрес: 100007, Ташкент, ул. Паркент, 26А
Почта: info@zira.uz