Видеорецепт: сдобная катлама с луком
Сегодня покажем вам как приготовить мягкую и сдобную катламу с луком. Такие лепешки хороши к чаю на завтрак и к наваристой шурпе на обед.
- Главная
- Cuisine: узбекская
Cuisine: узбекская
Самса из пресного теста с зеленью
Самсу с зеленью не обязательно готовить из слоеного теста. Из тонкого и пресного теста она получается еще вкуснее, ничего не отвлекает он наслаждения ароматной начинкой.
9 мая, 2020
Видеорецепт: Дангаса «ленивая» самса
Слоенная самса с мясом — это очень вкусно, но и очень трудоемко. Совсем недавно мы приготовили самсу по интересному рецепту и хотим им поделиться.
8 мая, 2020
Видеорецепт: катлама в духовке
Предлагаем вам приготовить лепешку из слоеного теста, а точнее катламу. Если вы уже знакомы с рецептом жаренной катламы, то мы предлагаем попробовать приготовить эти лепешки в духовке.
3 мая, 2020
Узбекский луковый суп «Пиёва»
Давно забытое, но очень вкусное блюдо которое обязательно должно понравиться вашим близким. Узбекский «Пиёва» — луковый суп, альтернатива знаменитому нежному и диетическому французскому луковому супу.
21 апреля, 2020
Видеорецепт: самса «Пирамида» с зеленью
Сегодня предлагаем приготовить красивое весеннее блюдо — самса «Пирамида» с зеленью. Огромное количество витаминов содержится в начинке для этой самсы.
9 апреля, 2020
Видеорецепт: гуштли нон
Гуштли нон – вкуснейшая выпечка, отлично подходит для хозяек, которые хотят приготовить сытную еду для всей семьи! Вам не потребуется лишних усилий, потому что работать с этим тестом одно удовольствие.
4 апреля, 2020
Кесма-лагман
Все мы знакомы с таким блюдом как лагман, а также знаем, что лагман бывает нескольких видов. Сегодня предлагаем простой вариант, который готовится совсем не сложно.
11 марта, 2020
Мини-ханум с картофелем
Так как мы большие любители ханума, то решили немного усовершенствовать это блюдо и сделать его порционным. Ханум получается нежным с сочной и вкусной картофельной начинкой.
20 февраля, 2020
Шивит оши
Предлагаем вашему вниманию знаменитое блюдо хорезмской кухни — Шивит оши. Это лапша замешанная на укропе с ярко красной подливой(ваджу).
6 февраля, 2020
Мохора
Этот настоящий узбекский суп включает в себя множество ингредиентов, поэтому он с успехом может заменить и первое и второе блюдо.
28 января, 2020
Ковурма шурпа
Существует множество вариантов приготовления узбекской шурпы и одной из таких разновидностей является ковурма шурпа, то есть суп на основе поджарки.
24 января, 2020
Узбекский суп угра-ош
Что может быть лучше домашней куриной лапши, которая так и согревает теплом домашнего очага?
21 января, 2020
Чучвара в сливочном бульоне
Что может быть лучше домашней и всеми любимой чучвары? Только чучвара которую вы подадите во вкуснейшем и насыщенном сливочном бульоне.
9 января, 2020
Ширковок — рисовая каша с тыквой
С нежным ароматом и легкой сладостью тыквы, дополненными сливочным вкусом риса на молоке — такую кашу полюбят многие. С ней завтрак превращается в настоящее лакомство!
7 января, 2020
Салат «Куртова»
Очень простой и вкусный салат с курицей, помидорами и сухариками, который отлично подойдет для повседневного и праздничного стола. У этого салата необычная заправка из сюзьмы.
5 декабря, 2019
Видеорецепт: тухум-барак
Тухум-барак – это одно из блюд узбекской кухни, которое имеет ярко выраженную принадлежность к региону, а именно к Хорезму.
26 ноября, 2019
Машхурда крем-суп
Предлагаем приготовить всем известный суп — машхурду, но внести небольшую изюминку, благодаря которой этот суп станет более нарядным и праздничным.
4 ноября, 2019
Димлама
Димлама — национальное блюдо узбекской кухни, которое сочетает в себе разные овощи и мясо, поэтому может стать любимым блюдом всей вашей семьи.
25 октября, 2019
Видеорецепт: слоеная самса с грибами и курицей
Сегодня предлагаем приготовить слоеную самсу, но не с привычной мясной начинкой, а заменить ее на ароматные грибы и курицу — получится вкусно и необычно.
23 октября, 2019
© 2017-2019 ООО «Zira Chef». Все права защищены. 18+
Регистрация электронного СМИ №1206 от 7 декабря 2017
Главный редактор: Салихова Ирина Олеговна
Учредитель: ООО «Zira Chef»
Адрес: 100007, Ташкент, ул. Паркент, 26А
Почта: info@zira.uz