fbpx

Cuisine: узбекская

Время готовки: 1,5 часа

Видеорецепт: слоеная тандыр самса в духовке

Конечно, ничего не сравнится с самсой из тандыра, но можно приготовить похожую в домашних условиях — в духовке. Благодаря тому, что в процессе готовки противень с самсой переворачивается вверх дном,...
5 ноября, 2022
Комментарий
Время готовки: 1 час 30 минут

Видеорецепт: слоеная самса с мясом

Самса из слоеного теста с мясной начинкой — классика узбекской кухни. Самса получается хрустящей и сочной, а её вкус не поддаётся описанию. 
13 августа, 2022
Комментарий
Время готовки: 1 час 20 минут

Видеорецепт: катлама с зеленью

Катлама — узбекская слоеная лепёшка. Готовятся такие лепёшки из самых простых продуктов и получаются очень слоистыми, нежными и румяными. Их можно готовить с зеленью или луком, а также заморозить в...
30 июля, 2022
Комментарий
Время готовки: 1 час 30 минут

Плов с каватаком (ток-оши)

Настоятельно рекомендуем приготовить безумно вкусный плов с каватаком, то есть, с голубцами из виноградных листьев. Как известно молодые и нежные виноградные листья полезны, из них можно готовить разные блюда. К...
12 мая, 2022
Комментарий
Время готовки: 90 минут

Видеорецепт: самса — шурпа

Самса бывает разной формы, с разной начинкой. А как вам жидкая начинка? Интересно? Сегодня покажем, как приготовить оригинальную самсу в виде кувшина. Она удивит не только ваших домашних, но и...
13 марта, 2021
6 комментариев
Время готовки: 70 минут

Видеорецепт: слоеная самса «как раньше»

Помните румяную, хрустящую самсу, которую готовили наши бабушки и мамы? Теперь такую самсу можно приготовить за считанные минуты, благодаря новому готовому тесту для самсы «МузА».
24 ноября, 2020
Комментарий
Время готовки: 30 минут

Салат «Бухара»

Предлагаем приготовить вкусный, аппетитный салат из жареных баклажанов с помидорами и перцем. Этот салат с очень интересным, но простым способом приготовления.
14 сентября, 2020
1 Комментарий
Время готовки: 2 часа

Кайнатма шурпа

Предлагаем приготовить дома очень вкусную и наваристую кайнатма шурпу по всем правилам. Суп этот состоит из молодой баранины, сочных овощей и ароматных специй.
10 сентября, 2020
Комментарий
Время готовки: 1 час 20 минут

Нон-палов

Сегодня расскажем, как приготовить сытное узбекское блюдо нон-палов или нон-жаркоп. Получается оно очень насыщенным, ароматным и вкусным.
7 сентября, 2020
Комментарий
Время готовки: 1 час

Видеорецепт: самса «Пармуда»

Сегодня предлагаем рецепт самсы Андижанского происхождения. Четыре склеенные вместе маленькие самсушки с мясом с пылу с жару прямо из печи — это вкусно и ароматно.
11 июля, 2020
1 Комментарий
Время готовки: 1 час 20 минут

Самса из пресного теста с зеленью

Самсу с зеленью не обязательно готовить из слоеного теста. Из тонкого и пресного теста она получается еще вкуснее, ничего не отвлекает он наслаждения ароматной начинкой.
9 мая, 2020
Комментарий
Время готовки: 1 час 30 минут

Видеорецепт: Дангаса «ленивая» самса

Слоенная самса с мясом — это очень вкусно, но и очень трудоемко. Совсем недавно мы приготовили самсу по интересному рецепту и хотим им поделиться.
8 мая, 2020
Комментарий
Время готовки: 1 час

Видеорецепт: катлама в духовке

Предлагаем вам приготовить лепешку из слоеного теста, а точнее катламу. Если вы уже знакомы с рецептом жаренной катламы, то мы предлагаем попробовать приготовить эти лепешки в духовке.
3 мая, 2020
Комментарий
Время готовки: более 1 часа

Узбекский луковый суп «Пиёва»

Давно забытое, но очень вкусное блюдо которое обязательно должно понравиться вашим близким. Узбекский «Пиёва» — луковый суп, альтернатива знаменитому нежному и диетическому французскому луковому супу.
21 апреля, 2020
1 Комментарий
Следующие записи

© 2017-2021 ООО «Zira Chef». Все права защищены. 18+

Регистрация электронного СМИ №1206 от 7 декабря 2017
Главный редактор: Салихова Ирина Олеговна
Учредитель: ООО «Zira Chef»
Адрес: 100007, Ташкент, ул. Паркент, 26А
Почта: info@zira.uz

Авторизуйтесь на сайте, чтобы получить доступ к дополнительным возможностям.