Видеорецепт: рататуй
Рататуй — как в мультике: просто, по-домашнему и очень вкусно. Классика французской кухни, влюбившая в себя весь мир.
- Главная
Матча — зеленый порошок с древней историей
Матча — это не просто зеленый чай. Это целая культура, ритуал, мощный антиоксидантный заряд и, по совместительству, альтернатива утреннему кофе. Ее добавляют в напитки, выпечку, мороженое и даже в косметику....
16 июля, 2025
Время готовки: 20 минут
Видеорецепт: грузинский салат
Яркий грузинский салат с овощами, копченой колбасой и грецкими орехами. Сытный и насыщенный — спокойно заменит ужин, особенно летом, когда хочется питаться только салатами.
15 июля, 2025
Время готовки: 20 минут
Видеорецепт: ролл в листе айсберга
Айсберг вместо лаваша — и получился белковый ролл без лишних калорий, но все такой же сытный и вкусный. Полезный вариант для обеда или перекуса.
8 июля, 2025
Что такое сахар и почему без него жизнь не та?
Не такая сладкая, не такая разнообразная. А может, все же такая? Сладкоежкам посвящается! Если автора закидают булочками и конфетами после прочтения, он не откажется от такой вкуснятины. Засчитаем это удавшейся шалостью....
5 июля, 2025
Время готовки: 1 час 40 минут
Видеорецепт: мусака по-гречески
Мусака — это греческая запеканка с баклажанами, фаршем и соусом бешамель. Отличный вариант для ужина, если хочется чего-то сытного.
4 июля, 2025
Греческий йогурт: правда о пользе, составе и маркетинге
Плотный, белый, как мрамор Парфенона, и подающий себя на завтрак с ягодами, на ужин с оливковым маслом, а иногда и в роли маски для лица. Но что за история скрывается...
3 июля, 2025
Недосып: почему гормоны на стороне сладкого?
Сон важен не только для отдыха, но и для контроля аппетита. Почему недосып подталкивает нас к калорийной пище?
26 июня, 2025
Время готовки: 1 час
Видеорецепт: галета с персиками
Легкий летний десерт с сочными персиками и шариком мороженого. Галета получается нежной, ароматной и по-домашнему уютной.
25 июня, 2025
Персик — летний фаворит, мимо которого не пройти
Персики — это про лето, солнце и сок, который сладко стекает по рукам. Про те самые ароматные фрукты, которые хочется есть с наслаждением прямо из пакета по дороге домой.
24 июня, 2025
Время готовки: 15 минут
Видеорецепт: сытный омлет в кружке
Сытный омлет в кружке — проще не придумаешь. Яйца, сосиски, хлеб кубиками, сыр — все в кружку, перемешать и в микроволновку. Пара минут — и горячий завтрак готов, справится даже...
20 июня, 2025
Лосось, сибас, дорада и креветки: польза, цены и где купить в Ташкенте
Когда-то, чтобы приготовить ужин с лососем, нужно было знать кого-то на базаре или ловить шанс в импортных отделах. Сегодня найти лосось, сибас, дорадо и креветки уже не так трудно. Это...
17 июня, 2025
Азиатская лапша: разбираемся в видах
В Восточной Азии к лапше относятся почти как к искусству. У каждого вида — своя история, настроение и даже время года, когда его едят особенно охотно. Один вид хорош в...
14 июня, 2025
Время готовки: 1 час
Видеорецепт: куриные крылышки как в KFC
Такие вкусные, что вызывают зависимость.
12 июня, 2025
Время готовки: 20 минут
Видеорецепт: завтрак в булочке
Теплые булочки с начинкой — это уютный перекус с тянущимся сыром, колбасой и помидорами, который исчезает с тарелки быстрее, чем готовится. Приготовить булочки можно за считанные минуты, настолько просто, что...
10 июня, 2025
Домашний завтрак за 8 тысяч или кафе за сотню: за что мы на самом деле платим?
Очевидно, что завтракать вне дома — намного дороже, чем готовить у себя на кухне. Например, домашний завтрак из омлета, овсяной каши с фруктами и чашки кофе обошелся нам всего в...
9 июня, 2025
Как организовать детский праздник дома
Каникулы — время беззаботных игр, долгих прогулок и, конечно, праздников. Лето как будто само подталкивает нас устраивать маленькие торжества — будь то день рождения, окончание учебного года или просто встреча...
5 июня, 2025
5 000 лет в банке: что такое масло гхи и зачем оно нужно на кухне
Оно знакомо по названию, мелькает в рецептах с пометкой «по аюрведе», появляется на полках био-магазинов и в разговорах нутрициологов. Но стоит открыть банку — и становится ясно: это не просто...
4 июня, 2025
Время готовки: 1 час
Видеорецепт: булгур по-турецки
Булгур по-турецки — это ароматный гарнир с томатами, луком и болгарским перцем. Простой и быстрый в приготовлении, но очень насыщенный по вкусу.
3 июня, 2025
Время готовки: 1 час 30 минут
Видеорецепт: яблочный штрудель с мороженым
Теплый яблочный штрудель с хрустящей корочкой и ароматной начинкой из яблок и корицы — настоящий уют на тарелке. Подавать его лучше с шариком ванильного мороженого и свежей голубикой для контраста...
30 мая, 2025
© 2017-2025 ООО «Zira Chef». Все права защищены. 18+
Регистрация электронного СМИ №1206 от 7 декабря 2017
Главный редактор: Султанова Рано Фуркатовна
Учредитель: ООО «Zira Chef»
Адрес: 100007, Ташкент, ул. Паркент, 26А
Почта: info@zira.uz