fbpx
Конвертики из молодой капусты с сыром

Конвертики из молодой капусты с сыром

Ингредиенты

Руководство

Нежные листики молодой капусты с теплым сыром внутри, и все это в хрустящей корочке! Только прочитав название этого блюда, хочется поскорее его приготовить и порадовать своих близких.

Готовится эта необычная закуска легко и быстро, а результат способен удивить всех любителей и не любителей капусты.

Приблизительная стоимость готового блюда — 20 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
500 граммов молодой капусты
350 граммов пикантного твердого сыра который хорошо плавится
1,5 стакана панировочных сухарей
3 яйца
3 столовые ложки растительного масла
по вкусу соли
по вкусу черного душистого перца
для подачи сметаны
Шаг 1
Отметить как Завершенное

В большой кастрюле вскипятить воду, хорошо посолить.

Положить кочан капусты в воду и варить 5 мин.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Капусту выложить на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Разобрать кочан на отдельные листья, подрезая их у основания маленьким ножиком.

Промокнуть листья полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Сыр нарезать пластинами, толщиной 5-7 мм.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Положить капустный лист на рабочую доску, в центр листа поместить сыр.

Завернуть лист конвертом, подогнуть края.

Повторить то же со всеми листьями.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Взбить в миске яйца, немного посолить и поперчить.

Обмакнуть капустные конвертики в яйцо, а потом обвалять в сухарях.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Разогреть на сковороде растительное масло.

Обжарить конвертики на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.

Подавать горячими или холодными со сметаной.

Получайте самые интересные рецепты прямо в телеграм, подписывайтесь на наш канал.

Автор: Sitora

  • 60 минут
  • 4 Порций
  • Средний

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
500 граммов молодой капусты
350 граммов пикантного твердого сыра который хорошо плавится
1,5 стакана панировочных сухарей
3 яйца
3 столовые ложки растительного масла
по вкусу соли
по вкусу черного душистого перца
для подачи сметаны
назад
Рецепт от заведения Stuzzico: Фисташковые профитроли
вперед
Бисквитный кекс с джемом

Добавьте свой комментарий

Авторизуйтесь на сайте, чтобы получить доступ к дополнительным возможностям.