Видеорецепт: шурпа в горшочке
Всем известно, что в горшочках все получается вкуснее – и каши, и мясо, и овощи, а супы получается просто нереальными. Предлагаем рецепт наваристой шурпы.
Ingredient: моркови
Машхурда
Густой, наваристый, ароматный и очень вкусный — суп машхурда. Сытное блюдо узбекской кухни, сочетающее в себе сразу и «первое», и «второе».
20 августа, 2018
Машкичири
Машкичири — это национальное узбекское блюдо. И способ его приготовления такой же, как и у плова, с одной лишь разницей, что половина риса заменяется машем.
13 августа, 2018
Время готовки: 40 минут
Ханум из лаваша
Мы любим ханум, но часто не хватает времени, чтобы его приготовить по всем правилам. Бывает так, что через полчаса к вам нагрянут гости, и вы должны быстро успеть приготовить что-то...
9 августа, 2018
Кабачковая икра «как в магазине»
Лето – время кабачковой икры, с этим не поспоришь, но так хочется и зимой лакомиться этой вкусной закуской.
9 августа, 2018
Мастава с мясом на ребрышках
Наша национальная кухня очень разнообразна и красочна. Почетное место в ней занимает густой и наваристый суп — мастава.
8 августа, 2018
Долма с соусом тартар
Предлагаем ознакомиться с еще одним очень интересным вариантом приготовления знакомого блюда — долма. Несколько секретов и тонкостей этого блюда раскроет наш новый автор — повар национальной кухни.
31 июля, 2018
Салат «Коул Слоу»
Салат «Коул Слоу» – популярный американский салат, который подают на гарнир к бургерам и мясу на гриле. Многим этот салатик знаком по меню различных фаст-фуд заведений.
17 июля, 2018
Ковурма лагман
Ковурма в переводе означает «жареный». Жареный лагман — очень сытное блюдо, которое определенно порадует любителей не только вкусно, но и плотно покушать.
9 июля, 2018
Баклажанная икра
Икра баклажанная входит в число наиболее вкусных закусок, приготовить которые можно быстро и без особых трудностей.
6 июля, 2018
Время готовки: 90 минут
Запеченные фаршированные перцы в сметанно-томатном соусе
Запеченные фаршированные перцы самостоятельное самодостаточное блюдо, и гарниров сюда никаких не нужно, достаточно подать к ним много свежей зелени и овощной салат.
5 июля, 2018
Время готовки: 30 минут
Овощное соте
Представляем вашему вниманию, пожалуй, одно из самых летних блюд — красивое и яркое овощное соте. Набор овощей можно подбирать самостоятельно по своему вкусу.
26 июня, 2018
Время готовки: 120 минут
Блинный торт с овощами
Иногда бывает так, что действительно хочется какое-нибудь блюдо без мяса. Или были насыщенные выходные в кругу семьи с шашлыками, или плотный мясной ужин накануне.
1 июня, 2018
Рецепт от заведения Edison: рисовая лапша с курицей в соусе терияки
Заведение Edison делится с читателями Zira.uz рецептом аппетиного и яркого паназиатского блюда.
30 мая, 2018
Время готовки: 50 минут
Салат «Оливье»
Пожалуй, самый популярный и любимый всеми салат – это салат «Оливье», без которого просто немыслим любой праздничный стол, а застолье с ним станет гораздо ярче, веселее и вкуснее.
26 апреля, 2018
Время готовки: 60 минут
Пирог с молодой капустой и колбасками
Пирог с молодой капустой и колбасками — очень простой и домашний. Его по достоинству оценят те, кто любит большое количество начинки и немного теста.
25 апреля, 2018
Видеорецепт: Курица терияки
Курица терияки относится к японской кухне, в которой это блюдо – одно из самых популярных. Потрясающий вкус и простое приготовление – это несомненное достоинство этого блюда.
24 апреля, 2018
Бычий хвост, тушеный в красном вине
Рабо де Торо — классика испанской кухни. История блюда начинается со времен зарождения корриды. Готовили его исключительно из хвостов быков, убитых на корриде, оно было дорогим и редким.
11 апреля, 2018
Время готовки: 40 минут
Видеорецепт: котлеты
Сочные и румяные домашние котлеты из мясного фарша — идеальное семейное блюдо, простое и универсальное.
6 апреля, 2018
Зеленые щи из щавеля
Зеленые щи — легкое первое блюдо с характерной кислинкой, присущей такой весенне-летней зелени, как щавель. Полезный суп из свежей зелени порадует своим вкусом и разнообразит рацион.
2 апреля, 2018
© 2017-2021 ООО «Zira Chef». Все права защищены. 18+
Регистрация электронного СМИ №1206 от 7 декабря 2017
Главный редактор: Салихова Ирина Олеговна
Учредитель: ООО «Zira Chef»
Адрес: 100007, Ташкент, ул. Паркент, 26А
Почта: info@zira.uz