Февраль: меню недели № 1

С помощью нашей рубрики «Меню недели» вы сможете всегда найти интересные рецепты, составить список покупок на следующую неделю и сделать заготовки для будущих ужинов.

Кстати, составление списка покупок на неделю — это очень полезная привычка, которая помогает предохранить семейный бюджет от хаотичных и совершающихся в спешке покупок.

Понедельник

Митболы в сливочном соусе. Салат с редисом и яйцами

Выходные обещают быть холодными, поэтому если вы останетесь дома, то можно сделать некоторые заготовки на следующую неделю.

Вам останется только достать замороженные митболы из холодильника и потушить их в сливочном соусе. Очень удобно!

Ну а салат из редиса с зеленью, прекрасно сочетается с любым блюдом. Для уменьшения калорийности салата сметану можно легко заменить кефиром.

Вторник

Крем-суп из красной чечевицы. Тертый пирог с вареньем

А вы пробовали нежный, сытный, согревающий крем-суп из красной чечевицы? Готовится он очень быстро и понравится всем без исключения.

Вы удивитесь, как быстро у вас будет готов суп, поэтому предлагаем в оставшееся свободное время испечь печенье-пирог — привет из детства. Простые ингредиенты для тертого пирога с вареньем точно найдутся у любой хозяйки в холодильнике.

Среда

Лагман. Салат «Ташкент»

Готовить подливу для лагмана — одно удовольствие, все мелко порезать, обжарить, закрыть крышкой и отдохнуть, наслаждаясь чудесными ароматами.

Сам лагман приобретайте уже готовый, чтобы не тратить свое время на его приготовление.

Для салата «Ташкент» предлагаем отварить мясо накануне, чтобы в среду осталось только все порезать и подать салат к столу.

Четверг

Паста с курицей в томатном соусе. Шоколадное печенье «Мадлен»

Самое любимое блюдо всех детей — паста с курицей в томатном соусе, особенно если выберите макароны какой-нибудь интересной формы — фузилли или фарфалле, например.

Ну и как же зимой без шоколадной выпечки? Испеките легкие, шоколадные и простые в приготовлении печеньки «Мадлен».

Ничего страшного, если у вас нет специальной формы для мадлен, выпекайте в любых маленьких формах.

Пятница

Пастуший пирог. Салат фунчоза с овощами и мясом

Одно из самых домашних и уютных блюд — пастуший пирог. Он отлично скрасит ваш пятничный вечер.

Пока в духовке будет подходить пирог, вы как раз успеете приготовить всеми любимую фунчозу с овощами.

Фунчоза, которую приготовили дома, гораздо вкуснее магазинных аналогов.

Суббота

Картофельный гратен. Салат с курицей и шампиньонами

Чудесная картофельная запеканка и сытный салат с курицей, орехами и шампиньонами — простой и очень вкусный ужин.

Воскресенье

Панкейки из шпината и банана. Шурпа. Слоеная самса

Как на счет экспериментов? Не поленитесь, приготовьте панкейки такого веселого зеленого цвета, от которых дети будут просто в восторге.

Подайте их со сгущенкой, взбитыми сливками или любимым джемом.

Воскресенье — время для наваристой шурпы с овощами, так как есть возможность поварить ее подольше, чтобы мягкое мясо легко отделялось от косточки.

А еще в выходные самое время сделать домашнюю слоеную самсу. Начинка может быть любая — тыква, картофель, рубленное мясо, курица, на ваш вкус.

Всем удачной и плодотворной недели!

Не забывайте следить за нашими полезными статьями и рецептами и подписывайтесь на наш телеграм канал.