Квадратики с тыквой в духовке
А вы знали, что тесто, которое мы используем для приготовления ханума, можно начинить чем-нибудь вкусным и отправить в духовку? Смотрите, что у нас получилось.
Cuisine: узбекская
Салат с сузьмой и огурцами
Сузьма — отличный кисломолочный продукт, который хорош, как и сам по себе, так и в качестве заправки в салат. Предлагаем приготовить вкусный салат с ее участием.
12 февраля, 2018
Пошаговый рецепт: жареная чучвара
Сегодня расскажем, как приготовить наше национальное блюдо — ковурма чучвара. Эти жареные пельмешки часто готовят, когда собирают гостей за праздничным столом.
9 февраля, 2018
Мастава
Сытный, ароматный и такой родной суп — мастава. Мы не знаем ни одной семьи, в которой бы его не готовили. Предлагаем вам классический и самый простой вариант приготовления.
9 февраля, 2018
Пошаговый фоторецепт: чучвара
Чучвара — это нежное и тонкое тесто, сочный фарш, да и готовится очень быстро, если на кухне соберется вся семья. Даже детки помогут вам с большим удовольствием.
31 января, 2018
Пошаговый фоторецепт: гуль-ханум
Мы привыкли, что ханум — это будничное, домашнее блюдо, но, оказывается, его можно приготовить так, что его не стыдно будет подать гостям в качестве главного блюда на праздник.
29 января, 2018
Пошаговый фоторецепт: урама-ханум
Мы не могли пройти мимо и не приготовить самый простой, домашний и классический вариант ханума — урама-ханум. Он выручит, когда нужно сытно накормить семью, а времени, как всегда, не хватает.
26 января, 2018
Пошаговый фоторецепт: ханум, как на базаре
Наверняка вы помните вкус ханума, который продавали в нашем детстве, да и сейчас продают бабушки на базарах? Давайте попробуем приготовить это вкусное блюдо дома.
24 января, 2018
Видеорецепт: чебуреки
Покупка продуктов в магазине занимает в среднем 53 часа в год, так как многие продукты портятся быстро и приходится их все время докупать. Любая хозяйка хотела бы тратить на это...
23 января, 2018
Пошаговый фоторецепт: тесто для ханума
Хотите удивить гостей сочным, нежным и многослойным ханумом? Тогда смотрите, как правильно приготовить тесто, чтобы порадовать близких вкусным обедом или ужином.
23 января, 2018
Видеорецепт: лагман
Лагман по нашему рецепту получается очень ароматным, густым и насыщенным, он понравится всем без исключения. Приготовьте лагман в выходной день, когда вся семья собирается за столом.
12 января, 2018
Пошаговый фоторецепт: слоеная самса
Каждый человек, живущий в Узбекистане, должен с закрытыми глазами уметь готовить слоеную самсу. Давайте вместе попробуем приготовить это ароматное и такое родное национальное блюдо.
11 января, 2018
Рецепты отеля Hyatt Regency: шурпа
Кто в Узбекистане не любит наваристую, прозрачную и такую вкусную шурпу? Своими секретами приготовления шурпы с нами делится шеф-повар ресторана в отеле Hyatt Regency.
7 ноября, 2017
Видеорецепт: люля-кебаб
Люля-кебаб — это особый аромат, сочность, приятная текстура фарша, равнодушно пройти мимо него сможет разве что вегетарианец. Делимся с вами видеорецептом этого блюда.
3 ноября, 2017
Рецепты отеля Hyatt Regency: казан-кабоб
Казан-кабоб — классика узбекской кухни. Мы заглянули на кухню отеля Hyatt Regency, чтобы показать вам, как готовят это блюдо в ресторане Хива.
1 ноября, 2017
Рецепты отеля Hyatt Regency: дымлама
Наверное, почти все знают, как приготовить вкусную и ароматную дымламу. Но нам стало интересно, как ее готовят в ресторане отеля Hyatt Regency.
26 октября, 2017
Рецепты отеля Hyatt Regency: салат «Ташкент»
Рассказываем рецепт самого узнаваемого узбекского салата «Ташкент». Своим видением этого рецепта с нами поделился шеф-повар ресторана «Хива».
16 октября, 2017
© 2017-2025 ООО «Zira Chef». Все права защищены. 18+
Регистрация электронного СМИ №1206 от 7 декабря 2017
Главный редактор: Каримова Рано Фуркатовна
Учредитель: ООО «Zira Chef»
Адрес: 100007, Ташкент, ул. Паркент, 26А
Почта: info@zira.uz