fbpx

Cuisine: французская

Время готовки: более 2х часов

Видеорецепт: говядина по-бургундски

Нежная, томлёная говядина в насыщенном соусе с ароматом чеснока, тимьяна и овощей — тот самый легендарный Bœuf Bourguignon, который готовила Джулия Чайлд. Мы повторили культовый рецепт из фильма «Джули и...
21 февраля, 2025
Комментарий
Время готовки: 2 часа

Видеорецепт: пирожное «Буше»

Нежный, мягкий и сочный бисквит, воздушная прослойка крема и вкуснейшая шоколадная глазурь — это изумительное сочетание в знаменитом французском пирожном «Буше» всем придется по вкусу.
21 июня, 2023
Комментарий
Время готовки: 1 час 20 минут

Видеорецепт: профитроли с творожным кремом

Профитроли —  простой, но нереально вкусный французский десерт, который покорил сердца многих людей по всему миру. Эти небольшие пирожные из воздушного, слегка хрустящего теста в сочетании с нежным сливочно-творожным кремом...
24 февраля, 2023
Комментарий
Время готовки: 1 час

Видеорецепт: яблочный тарт

Французский яблочный тарт представляет собой открытый пирог из песочного теста. Начинка тарта получается сочной и нежной, с яблочной кислинкой, а корочка – хрустящей и рассыпчатой.
29 ноября, 2022
Комментарий
Время готовки: более 2х часов

Видеорецепт: пирожные шу с тестом кракелин

Французские заварные пирожные Шу – любимое многими лакомство. Шарик из тонкого хрустящего заварного теста со сладкой корочкой из песочного теста «кракелин», внутри которого скрывается нежный ванильный крем, похожий на сливочный...
16 ноября, 2021
2 комментария
Время готовки: 60 минут

Клафути с грушами

Клафути с грушами — довольно необычный десерт французского происхождения, который сложно определить в какую-либо кондитерскую категорию. Это вроде бы и не пирог, и не торт, даже не запеканка. Это своего...
28 сентября, 2021
3 комментария
Время готовки: 60 минут

Видеорецепт: мясо по-французски

Мясо по-французски из курицы – это очень вкусное блюдо, которое готовится легче, чем мясо по-французски из говядины. Блюдо из курицы получается нежирным и сочным.
17 декабря, 2020
4 комментария
Время готовки: более 2 часов

Пошаговый фоторецепт: торт «Фрезье»

Необыкновенно нежный бисквит, крем, напоминающий пломбир, клубника, а все вместе — это великолепный торт «Фрезье» от французских кондитеров!
30 апреля, 2020
15 комментариев
Время готовки: 1 час 30 минут

Лимонно-лаймовый тарт

Предлагаем приготовить вам доработанный вариант лимонного тарта, но с добавлением лайма. На вкус он получается очень легким, как раз для летнего сезона и напоминает освежающий коктейль «Мохито».
15 мая, 2019
4 комментария
Время готовки: 10 минут

Видеорецепт: яйца Бенедикт

Яйца Бенедикт — очень популярное ресторанное блюдо на завтрак, которое вполне реально можно приготовить дома. В этом рецепте мы поделимся секретом быстрого приготовления яиц-пашот и настоящего голландского соуса.
15 мая, 2019
4 комментария
Время готовки: 3 часа

Десерт крем-брюле

В переводе с французского creme brulee означает «обожженные сливки». Название свое этот десерт получил благодаря хрустящей карамельной корочке под которой находится вкуснейший заварной крем.
8 апреля, 2019
Комментарий
Время готовки: 45 минут

Французский суп «Вишисуаз»

Этот нежный и ароматный суп-пюре из лука-порея и картофеля откроет вам новые вкусовые ощущения! Его можно подавать в сочетании с чесночными гренками как в горячем виде, так и в холодном.
7 марта, 2019
5 комментариев
Время готовки: 60 минут

Грушевый татин

Татин — это вид перевернутого пирога, в котором фрукты обжариваются в карамели перед запеканием. Лакомство родом из Франции, где уж точно знают толк в изысканных и при этом несложных в...
14 августа, 2018
4 комментария
Время готовки: 15 минут

Рецепт от заведения La Cantine: террины с лососем

Багет с террином из лосося — это закуска весьма простая, но очень вкусная! Время приготовления данного блюда от 10 до 15 минут, поэтому вполне подходит для солидного и питательного завтрака.
20 июня, 2018
Комментарий
Следующие записи

© 2017-2025 ООО «Zira Chef». Все права защищены. 18+

Регистрация электронного СМИ №1206 от 7 декабря 2017
Главный редактор: Каримова Рано Фуркатовна
Учредитель: ООО «Zira Chef»
Адрес: 100007, Ташкент, ул. Паркент, 26А
Почта: info@zira.uz

Авторизуйтесь на сайте, чтобы получить доступ к дополнительным возможностям.