Videoretsept: Tuzli karamel
Xushbo’y va juda mazali qaylalardan yana biri bu – tuzli karameldir. Quymoq va pankeyklarni, tortlarni bezatishda ham bu qayla juda qo’l keladi. Yoki yangi damlangan qahvaga ham qo’shilsa o’zgacha ta’mni...
Ingredient: sariyog'
Batafsil fotoretsept: Oshirma xamir tayyorlash
Oshirma xamirni to’g’ri tayyorlash bizlardan anchagina mahoratni talab qiladi. Bunday xamirni bizning retsept asosida tayyorlasangiz, pishiradigan pishiriqlaringiz yumshoqqina va mazali chiqadi.
16 Yanvar, 2018
«Alfredo» qaylali pasta
Pishloq o’shib tayyorlangan Alfredo qaylali pasta Amerikadagi eng sevimli italyancha pastalardan biri hisoblanadi. Ayniqsa, bu taom gollivud yulduzlarinining ko’nglidan joy olgan.
12 Yanvar, 2018
Shokolad va yong’oqli o’rama pirog
Yangiliklarga boy, original retseptlarni berishda davom etamiz. Har kuni yangidan-yangi ma’lumotlarga ega bo’lib, oshxonadagi mahoratingizni oshirayotgan bo’lsangiz bundan bizlar faqatgina shodlanamiz. Bugun bizlar ajoyib ko’rinishdagi, shokolad va yong’oqqa to’yintirilgan o’rama...
12 Yanvar, 2018
Pishirish vaqti: 50 daqiqa
Oq shokoladdan qilingan Blondi keksi
Blondi – bu amerikancha oq shokoladdan tayyorlaniladigan keks bo’lib, u pishgandan so’ng ham namroq holatda qoladi. Shuning uchun ham bu shirinlikni ko’pchilik sevib iste’mol qiladi.
8 Yanvar, 2018
Frutkeyk
Frutkeyk – bu Amerika va Yevropada ommalashgan, asosan rojdestvo bayramida pishiriladigan mazali keksdir. Quritilgan mevalardan ko’proq solinishi tufayli ham bu pishiriq xushbo’y hid va chiroyli ko’rinish aks etadi.
4 Yanvar, 2018
Tort «Monomax qalpog’i»
Antiqa «Monomax qalpog’i» torti sizga va yaqinlaringizga yoqishi tayin. Bunday tort bayramga o’zgacha kayfiyat baxsh etishi tayin.
26 Dekabr, 2017
«Krokembush» torti
Profitrollardan tayyorlangan ajoyib va betakror fransuzcha tort. Odatda to’y marosimlarida pishiriladigan bu tortni oxirgi paytlarda yangi yil bayramida ham tayyorlash urfga aylanmoqda.
25 Dekabr, 2017
Zanjabilli pechenyelardan gulchambar
Zanjabilli pechenye – ommalshgan yangi yil shirinligidir. Bu pechenyeni pishirishga ijodiy yondashib, yangi yil gulchambaragini yasashni taklif qilamiz.
22 Dekabr, 2017
Pishirish vaqti: 30 daqiqa
Shokoladli yoriq pechenyelar
Bu pechenyelar ustidagi yoriq naqshlari tufayli ham juda chiroyli, ishtahaochar ko’rinishga ega. Bunday go’zallikni tayyorlash esa hech qanday qiyinchilik tug’dirmaydi. Shokoladni sevuvchilar uchun esa bu retsept – topilmadir!
19 Dekabr, 2017
Zanjabilli tort
Zanjabilli tort – nomlanishini o’ziyoq bizga bayramni eslatadi. Hech qaysi bayram, ayniqsa yangi yil bayram torti ishtirokisiz o’tmasligi aniq.
18 Dekabr, 2017
Pishirish vaqti: 40 daqiqa
Videoretsept: Xandon pista va ziravorlar qo’shib tayyorlangan qo’y to’shlari
Xandon pista va ziravorlar qo’shib tayyorlangan qo’y to’shlari – gaz pechida pishiriladigan juda mazali va haqiqiy bayramona ovqat hisoblanadi. Bu ovqat bayram dasturxoningizni bezashiga hech qanday shubha yo’q.
18 Dekabr, 2017
Videoretsept: suvda qaynatib pishirilgan xamirdan pishloqli bulochkalar (zavarniye bulochki)
Mashhur restoranlardan birining bosh oshpazi – Alyona Dyukkasdan qaynatma xamirdan tayyorlangan kichkina, pishloqli bulochkalari siridan sizlarni ham voqif qilamiz.
13 Dekabr, 2017
Videoretsept: dolchin qo’shib pishirilgan bulochkalar
Dolchin qo’shilgan bulochkalar hidiga hech bir narsa teng kelmasligi aniq. Agarda siz bu pishiriqni pishirsangiz, undan taraladigan hiddan nafaqat oila a’zolaringiz, balki qo’shnilaringiz ham yugurib kelishi aniq!
13 Dekabr, 2017
Hyatt Regency mehmonxonasining retseptlari: qovurilgan jo’ja
Biz sevimli va mazali bo’lgan qovurilgan jo’jalarni kafelarda tanovul qilishga o’rganib qolganmiz, ammo ularni uy sharoitida tayyorlash unchalik qiyin emas. Bu qanday tayyorlanilishini esa, «Xiva» restoroni bosh oshpazidan bilib olamiz.
13 Dekabr, 2017
Qovoqchadan quyuq sho’rva
Agarda siz hali bunday sho’rvani tayyorlab ko’rmagan bo’lsangiz – tezda xatoingizni tuzatib oling! Garchi barcha quyuq sho’rvalar juda tez tayyorlanilsada, ta’mi hayratda qoldiradigan darajada ajoyib bo’ladi.
13 Dekabr, 2017
Qo’ziqorinli quyuq sho’rva
Shampinyonli quyuq sho’rva tayyorlash sizdan katta mahoratni talab qilmaydi, taxminan yarim soat bo’sh vaqt va oshxonada blenderning mavjudligi kifoya.
13 Dekabr, 2017
Profitroli
Profitroli – qaynatma xamirdan tayyorlaniladigan, ichi yumshoq kremli, aylana shakldagi ko’pchilik yoqtiradigan shirinlikdir. Bu pishiriqni uy sharoitida pishirish umuman qiyinchilik tug’dirmaydi.
12 Dekabr, 2017
Italyancha pomidor qaylali spagetti
Italyancha pomidor qaylali spagetti – bu haqiqiy italiyaliklarga xos taom hisoblanadi. Bu ovqat mol va baliq go’shtisiz – faqatgina pasta, pomidor, ziravor o’tlar va zaytun moyidan tarkib topgan.
12 Dekabr, 2017
Kraffinlar
Odatdagi nonushtalaringiz ro’yxatini yana bittaga kraffinlar bilan boyiting! Kraffinlar – maffinlar va kruassanlarning aralashmasidan tayyorlaniladigan xushta’m pishiriq hisoblanadi.
12 Dekabr, 2017
© 2017-2025 ООО «Zira Chef». Все права защищены. 18+
2017 yil 7-dekabrdagi 1206-sonli elektron OAV ni ro'yxatdan o'tkazish
Bosh muharrir: Sultonova Ra’no Furqat qizi
Ta'sischi: "Zira Chef" MChJ
Manzil: 100007, Toshkent sh. Parkent ko'ch. 26A
Pochta: info@zira.uz