Что приготовить на Новый год: выпечка
Подборка выпечки и десертов, которые отлично подойдут для новогоднего стола.
Витражное печенье
Это красивое и необычное печенье можно подать на стол или преподнести в качестве съедобного подарка. Свое название оно получило благодаря прослойке из карамелек, которая выглядит, как витражное стекло. Тесто для этого печенья можно замесить заранее, а “начинку” с удовольствием приготовят детки.
Пряничный домик
Настоящим украшением новогоднего стола станет пряничный домик, украшенный разноцветной глазурью. В видеорецепте подробно показаны все этапы замешивания теста и сборки домика — чтобы его “построить”, понадобится приложить немного усилий. А когда праздники пройдут, пряничный домик можно будет разобрать и съесть.
Шоколадное печенье
С приготовлением этого эффектного печенья с насыщенным шоколадным вкусом справятся даже начинающие кулинары. Необычный вид ему придают трещинки на поверхности. Корочка у печенья хрустящая, а мякиш — очень нежный и воздушный. Печенье с трещинками оценит вся семья, особенно, если в ней есть любители шоколада.
Венок из имбирного печенья
Украшения из печенья — это всегда хорошо, ведь в конце праздника их можно съесть! Вот такой венок из имбирного печенья порадует близких и друзей, но больше всего он понравится детишкам, ведь они смогут помочь с его приготовлением. Имбирное печенье наполнит дом потрясающим ароматом, главное — удержаться, чтобы не съесть его сразу же.
Имбирный торт
Новогодний торт не обязательно должен быть трудным и сложным в приготовлении. Имбирный торт — это простое, но очень ароматное тесто и нежный крем из творожного сыра. Украсить торт можно симпатичными шоколадными елочками — как их сделать, тоже описано в рецепте.
Торт “Крокембуш”
Этот высокий и красивый торт обязательно поразит всех близких и гостей дома. Хрустящие и нежные профитроли с заварным кремом образуют своеобразную елочку, которую затем украшают нитями карамели, ягодами, шоколадом — всем, что нравится. Изысканный французский торт не так сложно приготовить, как кажется, главное — быть аккуратным и внимательным.
Фруткейк
В рождественскую ночь в странах Запада разрезают фруткейк — кекс с большим количеством сухофруктов и орехов. Он считается символом благосостояния и обязательно присутствует на столе в большинстве семей. Очень ароматный, влажный кекс пропитывают сиропом и оставляют в холодильнике настаиваться — желательно на всю ночь.
Шоколадная салями
Шоколадная салями — прекрасный новогодний десерт и сладкая закуска, которая смотрится на столе очень эффектно. Чудесная идея для тех, кто любит сладенькое и не любит печь.
