Videoretsept: «Kastella» biskviti
«Kastella» biskviti boshqa biskvitlardan juda yumshoqligi va bulutdek havodorligi bilan ajralib turadi. Biskvit o’ta shakarli bo’lmaganligi sababli, ta’mi mayin va o’zingizni to’xtatish qiyin.
Ingredient: tuxum oqi
Pishirish vaqti: 2 soatdan ortiq
Videoretsept: «Qush suti» qandlari (Птичье молоко)
Juda mazali «Qush suti» qandlari — mayin, yumshoq, kakao bilan qoplangan og’izda eriydigan sufle retseptini sizga taqdim etamiz. Bunday chiroyli qandlarni ham sovg’a uchun, ham bayram dasturxoni, ham har kunga...
11 Avgu, 2023
Pishirish vaqti: 2,5 soat
Videoretsept: «Mishka» shirinligi
Uqalanib ketadigan xamir, qalin merenga qatlami, quyultirilgan sutli kremning uyg’unligi – ajoyib uyg’unlik va bayramona tashqi ko’rinish.
21 Noyabr, 2022
Videoretsept: zanjabilli pryaniklarga ega medovik
Hammaga yaxshi tanish bo’lgan asalli «Medovik» torti – bu hattoki shirinliklarga befarq odamlar ham rad eta olmaydigan zavqdir. Bunday ko’rinishga ega medovik esa bayram shukuhini taqdim etishi aniq!
22 Dekabr, 2020
Pishirish vaqti: 3 soat
Videoretsept: zanjabilli xamirdan tayyorlangan shokoladli tart
Bugun biz sizlarga shokoladli tart retseptini taqdim etmoqchimiz. Ushbu tartning noodatiyligi shunda-ki – tart barcha sevib ulgirgan zanjabilli pechenyelar bilan bezaladi. Bunday tartdan hech kim bosh tortmasligi aniq!
2 Dekabr, 2020
Turkcha non (Ramazan pide)
Agar siz ham bizga o’xshab turk oshxonasining chinakam muxlislari bo’lsangiz, unda ushbu retsept bo’yicha turkcha non tayyorlab ko’ring. U juda mazali, yumshoq va usti qarsildoq bo’lib pishadi. Ushbu nonni tayyorlash...
2 Iyun, 2020
Pishirish vaqti: 30 daqiqa
Videoretsept: qurabiya
Ertalabga choy uchun mashhur qurabiya pechenyesi, oshxonada pishir kuydirga vaqtingiz ham, hoxushingiz ham bo’lmaganda, as qotadi. Qurabiya – nafaqat mazali va nozik, balki oson tayyorlanadi ham.
10 May, 2020
“Grafskie razvalini” torti
Oppoq beze va sariyog’li krem xushbo’y shokoladli glazur va yong’oqlar uyg’unligi ushbu tortda bir-birini sehrli ravishda to’ldirib turadi. Ko’rkam va juda mazali tort bayram stoli uchun ajoyib desert bo’la oladi.
7 Mart, 2020
Pishirish vaqti: 2 soatdan ko'proq
Tayoqchali merenga bezesi
Hozirda bolalar uchun mo’ljallangan bayram stolini (kendi-bar) tayoqchali merenga bezesisiz tasavvur qilish qiyin. Merengalar yana tortlar uchun ham ajoyib bezak bo’la oladi. Umuman olganda bu shirinlikni qandolatchilar uchun haqiqiy topilma...
23 Yanvar, 2020
Lavash va malinadan qilingan rulet
Lavash oshxonada shoshilinch paytlarda qo’llaydigan eng universal masalliqlardan biri hisoblanadi. Bu safar bizlar undan tvorog va malinali rulet pishirib ko’rdik.
14 Oktabr, 2019
Batafsil fotoretsept: Olma va dolchin bilan pishirilgan tvorogli pirojkalar
Tashqi ko’rini oddiy, ammo ta’mi juda mazali bo’lmish mana bunday olmali pishiriqlar katta-yu kichikka birdek yoqishi aniq.
10 Oktabr, 2019
Pishirish vaqti: 55 daqiqa
Qaynatilgan tuxum sarig’i solib pishirilgan makli pechenyelar
Mak solib pishirilgan pechenyelar bir tishlagandayoq og’izda erib ketsa, uning tarkibi esa ko’pchilikni hayron qoldiradi. Bunday pechenyelar qarsildoq va uvalanuvcha bo’lib pishadi.
26 Sentabr, 2019
Karamelli muss
Haddan ziyod mayin va yoqimli ta’mli bunday muss hech kimni befarq qoldirmaydi. Bunday muss oddiy mahsulotlardan tayyorlanib, ortiqcha vaqt va mablag’ talab qilmaydi.
16 Avgu, 2019
Videoretsept: Qorag’at solib pishirilgan shokoladli tart
Ajoyib ko’rinish va betakror ta’mga ega bo’lmish shokoladli tartni bu safar qorag’at bilan pishirishga qaror qildik.
2 Avgu, 2019
Malinali vatrushkalar
Tvorogli bulochkalarga biroz o’zgartirish kiritib, ozroq malinalar qo’shib pishirishni tavsiya qilamiz.
3 Iyun, 2019
«Grafskie razvalini» torti
Mana bunday mazali va betakror ko’rinishli tortni deyarli hamma ta’tib ko’rgan bo’lsa kerak.
27 May, 2019
Rezavor mevalardan bilan qilingan kremli «Angelskiy» ruleti
Bugungi hashamatdor va ishtahaochar ruletni bizlar tuxum oqidan tayyorladik. Tayyorlash jarayoni esa juda oson bo’lib, hech qanday qiyinchilik tug’dirmaydi.
23 May, 2019
Rovoch va merengali tart
Merengali tartlar bizning jon-u dilimiz! Asos uchun rezavor mevalar eng mazalisi deb hisoblar edik va bugun uni rovochdan ham tayyorlab ko’rdik. Natijasi esa kutganimizdan ham ziyoda bo’ldi.
22 May, 2019
Ideal darajali bezelar
Beze — Fransiyada o’ylab topilgan bebaho shirinliklardan biridir. Ammo a’lo darajali beze tayyorlay olish uchun esa bir nechta qoidalarga amal qilish lozimdir.
21 May, 2019
«Itoniyacha taribsizlik» deserti
Bugun sizlarni inglizcha miliy shirinlik retsepti bilan tanishtiramiz. Bunday g’aroyib nomi u Itoniya kollejinng kelib chiqishiga atab qo’yilgan.
10 May, 2019
© 2017-2021 ООО «Zira Chef». Все права защищены. 18+
2017 yil 7-dekabrdagi 1206-sonli elektron OAV ni ro'yxatdan o'tkazish
Bosh muharrir: Salihova Irina Olegovna
Ta'sischi: "Zira Chef" MChJ
Manzil: 100007, Toshkent sh. Parkent ko'ch. 26A
Pochta: info@zira.uz