Как не поправиться в новогодние праздники

Открывая холодильник перед праздником, часто можно услышать фразу: “Не трогай, это на Новый год!”. Знакомо? 

Поэтому в новогоднюю ночь хочется успеть попробовать все и сразу, и желательно побольше. Естественно, новогоднее обжорство не может не сказаться на фигуре, тем более, что празднование обычно длится по несколько дней. 

В данной статье мы дадим несколько простых рекомендаций, о том как, не впадая в крайности, можно встретить Новый год без изменений на весах.

Порепетируйте

Начните дегустировать новогодние блюда заранее за несколько дней. Попробуйте сделать небольшую тарелочку любимого салата или парочку вкусных канапе, ингредиенты для которых припасли заранее. Это позволит более спокойно смотреть на них в новогоднюю ночь и предотвратит переедание.

Высыпайтесь

Известно, что недостаток сна порождает тягу к простым углеводам, так как это самый быстрый источник энергии. Если человек не выспался, ему сложнее соблюдать меру в еде и распознавать сигналы насыщения.

Старайтесь планировать все дела перед праздником таким образом, чтоб вечер до дня Х был максимально свободен и не затягивал отход ко сну. Полноценный ночной сон подарит отличное настроение, заряд энергии и поможет адекватно оценивать чувство голода и сытости.

Не готовьте с запасом

Готовьте ровно столько, сколько нужно на праздничный стол. Не нужно готовить с запасом. Срок хранения майонезных салатов не более 12 часов. Салаты, которые стояли на праздничном столе несколько часов, лучше не убирать в холодильник, а сразу выкидывать. Чтоб не пришлось ничего выкидывать, то лучше изначально готовить меньшими порциями. Не забывайте, что помимо салатов будут и другие блюда, а салата все возьмут по паре ложек. 

Не садитесь за стол голодными

В предновогодней суете многие не успевают даже пообедать, успокаивая себя тем, что вечером, когда все будет готово, смогут наесться как следует. Но делать так ни в коем случае нельзя. Разыгравшееся чувство голода и пропущенный прием пищи приведут к бесконтрольному поеданию всего подряд, что может привести к тяжести в желудке и  общему ухудшению самочувствия. 

Лучший напиток — вода

Обязательно поставьте на стол воду. Обилие жирной и соленой пищи непременно вызовет чувство жажды. Утолить жажду сладкими соками и компотами не получится, но отсутствие на столе воды заставит наполнять бокал с напитком снова и снова. При этом необходимо помнить, что в одном стакане сока больше 100 ккал, а за праздничным столом мало кто обходится одним бокалом. 

Налегайте на овощи и зелень

Добавьте к новогоднему столу больше красок в виде нарезок из различных свежих овощей и зелени. Они  имеют достаточно низкую калорийность и при этом богаты клетчаткой, а следовательно улучшают пищеварение и способствуют насыщению.

Также можно приготовить овощные салаты, которые несомненно украсят  праздничный стол. Предлагаем рассмотреть следующие варианты:

• свежий салат с рукколой;
• свежий грузинский салат;
• салат с курицей и пекинской капустой;
• салат с огурцами и зеленью;
• марокканский салат.

Двигайтесь

Празднование Нового года заключается не только в застолье. Заранее продумайте программу мероприятия, подготовьте конкурсы, предложите потанцевать или может даже спеть. Любая активность, которая способна отвлечь гостей от стола, пойдет на пользу и разнообразит праздник.

В любом случае, независимо от количество съеденного и выпитого, желаем справить Новый год в кругу самых дорогих и близких людей. Пусть праздник пройдет весело и ярко!