Turkiya sizning uyingizda
Ta’til noma’lum muddatga qoldirilganida va Turkiya sizdan juda uzoq iliq dengizga ega ajoyib dam olish mamlakati kabi tuyulganda, Turkiya ruhini uyingizga «taklif qilish» vaqti keldi va biz sizga bunda yordam beramiz!
O’z vataningizni tark etmasdan Turkiyaga tashrif buyurishning eng samarali usuli bu Turkiya va uning madaniyati uchun bir kunni tashkil qilishdir. Sevimli turk seriallarini yoqing yoki Tarkan, Funda Arar yoki Ido Tatlises va boshqalar kabi sevimli turk san’atkorlarining qo’shiqlarini qo’ying!
An’anaviy turk nonushtasidan boshlashni taklif etamiz. Masalan Menemen – turkcha qovurilgan tuxumi , quyuq qora choy bilan Turkcha quymoq
Turkcha nonushta qilishning oddiyroq varianti – bu ko’pgina kunjut sepilgan simit yoki pishloq va brinzali asosga ega turkcha «go’zleme» pishirig’i. Stolga zaytun, sariyog ‘, asal yoki murabbo qo’yishni unutmang, va albatta lola ko’rinishidagi shishali stakanlarga qora choy qo’ying.
Turkiyadagi achchiq qahva, ikkinchi yoqimli nonushta bo’lib, shirin plyushkalar bilan birga Reshad Nuri Gyuntekinning choli qushi va uning qiyin taqdiri haqidagi mashhur romanini o’qishdan zavqlanishingiz mumkin.
Tez tayyorlanadigan, shuningdek tez yeyiladigan frikadelkali turkcha sho’rva bilan kechki ovqatni boyiting. Shuni ta’kidlash kerakki, baqlajon ko’plab turk taomlarining muhim tarkibiy qismidir, masalan, turkcha ratatuy, bu butun oila uchun eng yaxshi tushlik variantidir. Ramazon Pide noni bilan birga kechki ovqat albatta unutilmas bo’ladi!
Dunyoga mashhur, hattoki «1001 tun» ertaklari to’plamida eslatib o’tilgan g’aroyib turk shirinliklari haqida o’qiganingizga aminmiz: turk paxlavasi, raxat lukum yoki jezerye, ushbu shirinliklarning mazasi tilning uchidanoq seziladi, albatta tayyorlang va «turk xazinalari» ni ta’tib ko’ring.
Bo’sh vaqtingizda siz turk oshxonasiga juda ishtiyoqli bo’lgan va qahramonlarining hikoyalarini rang-barang retseptlar bilan ajoyib tarzda uyg’unlashtirib, shuningdek Turkiyani ta’riflab hayratda qoldiradigan Elchin Safarli asarlaridan bahramand bo’lishingiz mumkin.
Bu mamlakatda go’shtni yaxshi ko’rishadi, shuning uchun bu yerda»Kebab» go’shtli taomlari juda ko’p va siz bizning veb-saytimizda beyti kebab retseptini topishingiz mumkin. Tushlikka kartoshka va qiymali somsa tayyorlashni maslahat beramiz. Kechki ovqatdan keyin Turkiya xalqi odatda ayron ichadi, bu esa go’shtli kechki ovqatni hazm qilishga yordam beradi.
Mazali taomdan so’ng butun oila yig’ilib, siz ajoyib Kapadokiyaga onlayn ekskursiya qilishingiz va Goreme shahrida har ikki yilda bir marta bo’lib o’tadigan ballar festivaliga tashrif buyurishingiz mumkin.
Va nihoyat, bu mamlakatning filmlari va teleko’rsatuvlari kabi Turkiyaning shukuhini hech narsa yetkaza olmaydi, shuning uchun «KinoPoiskga» ko’ra eng yaxshi filmlar va teleshoularlar sizga ma’qul bo’lishi kerak. Sizni ogohlantiramiz, agar siz Turkiyadagi seriallar bilan tanish bo’lmasangiz, ekran ortida bir soatdan ko’proq qolib ketishingiz mumkin!
