Фалафель (нутовые шарики)
Фалафель — одно из традиционных блюд арабской кухни. Высоко ценят фалафель вегетарианцы и веганы, ведь нут — это отличный источник белка, блюда из него хорошо насыщают и утоляют голод.
Cuisine: ближневосточная
Восточный салат «Фаттуш»
Теплые кусочки восточной лепешки и микс из свежих овощей — любимое блюдо жителей Ливана. В арабских странах салат «Фаттуш» не уступает знаменитому «Табуле» по популярности и по вкусу.
26 апреля, 2019
Свекольный хумус
Хумус — традиционная закуска ближневосточной кухни заиграет новыми красками. Свекольный, яркий, свежий вид закуски разнообразит ваш рацион полезным белком.
10 сентября, 2018
Пита классическая
Пита – это хлеб из ближневосточной кухни, который элементарно готовится в духовке. Интересно наблюдать, как этот хлеб раздувается на решетке и в итоге становится выпечкой с «кармашком».
23 июля, 2018
Хумус с запеченым перцем
Мы с вами уже знакомы с классическим хумусом – вкусной и питательной ближневосточной закуской. Есть способы разнообразить хумус и сделать его еще более полезным.
30 октября, 2017
Хумус
Хумус – вкусная и питательная ближневосточная закуска из любимого нами и такого родного гороха нут. Его можно намазывать на хлеб или лаваш, добавлять к блюдам, а приготовить его не очень...
23 октября, 2017
Шакшука
Популярное блюдо ближневосточной кухни. Особенно любят его в Израиле. Представляет собой пряный овощной соус, тушеный или запеченый с яйцами. Подается, как правило, на завтрак, в идеале — с питой.
19 августа, 2017
© 2017-2021 ООО «Zira Chef». Все права защищены. 18+
Регистрация электронного СМИ №1206 от 7 декабря 2017
Главный редактор: Салихова Ирина Олеговна
Учредитель: ООО «Zira Chef»
Адрес: 100007, Ташкент, ул. Паркент, 26А
Почта: info@zira.uz