Видеорецепт: алатская самса
Алатская самса (олот самса) — бухарская самса из тонкого теста с начинкой из мяса, лука и нарезанного кружочками помидорами. Выпекается такая самса при высокой температуре и получается очень вкусной и...
Ingredient: мяса баранины или говядины
Видеорецепт: слоеная тандыр самса в духовке
Конечно, ничего не сравнится с самсой из тандыра, но можно приготовить похожую в домашних условиях — в духовке. Благодаря тому, что в процессе готовки противень с самсой переворачивается вверх дном,...
5 ноября, 2022
Видеорецепт: слоеная самса с мясом
Самса из слоеного теста с мясной начинкой — классика узбекской кухни. Самса получается хрустящей и сочной, а её вкус не поддаётся описанию.
13 августа, 2022
Домашняя самса с мясом
Хотим всем любителям домашней выпечки предложить рецепт упрощенного варианта слоеной самсы с мясом.
4 октября, 2018
Видеорецепт: шурпа в горшочке
Всем известно, что в горшочках все получается вкуснее – и каши, и мясо, и овощи, а супы получается просто нереальными. Предлагаем рецепт наваристой шурпы.
24 августа, 2018
Машкичири
Машкичири — это национальное узбекское блюдо. И способ его приготовления такой же, как и у плова, с одной лишь разницей, что половина риса заменяется машем.
13 августа, 2018
© 2017-2021 ООО «Zira Chef». Все права защищены. 18+
Регистрация электронного СМИ №1206 от 7 декабря 2017
Главный редактор: Салихова Ирина Олеговна
Учредитель: ООО «Zira Chef»
Адрес: 100007, Ташкент, ул. Паркент, 26А
Почта: info@zira.uz