Японский десерт «Моти»
Моти — японский вид рисового теста. Оно делается из истолчённого в пасту клейкого риса, сорта мотигомэ, который при долгом толчении и смачивании приобретает сладкий вкус. Также так называются круглые лепёшки, которые готовят из этого теста.