Turk Oshxonasi

Pishirish vaqti: 3 soat

Videoretsept: turkcha pechenye «Shekerpare»

Shekerpare — qiyom bilan qoplangan turkcha pishiriq. Pechenye yumshoq, mayin va juda shirin bo’lib pishadi. Bu ajoyib ko’rinish va ta’mga ega pechenye dasturxoningiz bezagi bo’ladi, asosiysi – uni tayyorlash oson.

8 Iyun, 2023

Sharhlar

Pishiriqlar

Pishloqli turkcha pogacha

Pishloqli nachinkaga ega bulochka – pogacha tayyorlab ko’rishingizni maslahat beramiz. Ushbu bulochkalar katta-yu kichikka birdek yoqishi aniq, Odatda Turkiyada pogachani nonushtaga yoki lanchga issiq choy bilan tortishadi. Maslahat: xamiri uchun...

15 Fevral, 2021

Sharhlar

Pishirish vaqti: 50 daqiqa

Turkcha laxmadjun

Laxmadjun – turk oshxonasiga mansub bo’lgan, mashxur sharq taomi. Qolaversa uni armancha, turkcha yoki arabcha pitsa ham deb atashadi. Taomning asosini yupqa qarsildoq xamir tashkil etib, uning ustiga go’shtli qiyma...

1 Fevral, 2021

Sharhlar

Pishirish vaqti: 2 soat

Videoretsept: qiymali turkcha pide

Turkiyaning qayiq shakliga ega an’anaviy pitsasi. Asosi juda sersuv va xushbo’y, xamiri yumshoq va havodor. Nonushta yoki choy ichish uchun ishtaha ochadigan ajoyib va mazali taom. Ushbu qiziqarli taomni tayyorlashning...

14 Noyabr, 2020

Sharhlar

Pishirish vaqti: 60 daqiqa

Suyuq taomlar

Videoretsept: yasmiqli turkcha krem-sho’rva

Turkiyada bu sho‘rvani juda ko‘p tayyorlashadi va har bir pazandaning o‘z retsepti bor. Ushbu xushboʻy sho’rva limon bo’lagi bilan dasturxonga tortiladi, so’ngra limon sho’rvaga siqib iste’mol qilinadi. Bunday sho’rvani tayyorlash...

19 Sentabr, 2020

Sharhlar

Pishirish vaqti: 60 daqiqa

Videoretsept: kartoshkali turkcha pide

Turkcha pideni nafaqat go’sht bilan, balki kartoshka va pishloq bilan ham tayyorlash mumkin. Qolaversa, o’z ta’bingiz va muzlatgichda bor narsalarga qarab asosini o’zgartirishingiz ham mumkin, albatta.

12 Sentabr, 2020

Sharhlar

Pishirish vaqti: 40 daqiqa

Shirinliklar

Turkcha desert (syutlach)

Turkiyada bo’lganlar, ehtimol bu shirinlikni ta’tib ko’rishgan bo’lsa kerak. Chunki ushbu shirinlik Turkiyada juda mashhur. Syutlach uyda tayyorlanadi va turk restoranlari va kafelarida desert sifatida tortiladi. Bu shirinlikni issiq yoki...

18 Avgu, 2020

Sharhlar

Quyuq taomlar

Videoretsept: qumoq xamirdan turkcha somsa

Uyda tayyorlangan turkcha somsa – mehmonlarni ajablantiradigan ajoyib taom bo’la oladi. Xushta’m va sersuv asosi, qumoq xamiri -juda mazali. Ushbu somsalar noodatiy ko’rinishga ega bo’lib, oila a’zolaringiz bunday taomni munosib...

6 Iyun, 2020

Sharhlar

Pishirish vaqti: 1 soat 30 daqiqa

Pishiriqlar

Turkcha non (Ramazan pide)

Agar siz ham bizga o’xshab turk oshxonasining chinakam muxlislari bo’lsangiz, unda ushbu retsept bo’yicha turkcha non tayyorlab ko’ring. U juda mazali, yumshoq va usti qarsildoq bo’lib pishadi. Ushbu nonni tayyorlash...

2 Iyun, 2020

Sharhlar

Pishirish vaqti: 1 soat 20 daqiqa

Quyuq taomlar

Turkcha ratatuy

Qiymali ratatuy – bu oddiy taomning to’yimli varianti bo’lib, ushbu mazali taomni qiyma ajoyib tarzda to’ldirib turadi. Bunday taomni albatta tayyorlab ko’ring, ayniqsa hozir – sabzavotlar mavsumida.

26 May, 2020

Sharhlar

Pishirish vaqti: 45 daqiqa

Quyuq taomlar

Videoretsept: sigara borek

Sigara borek – bu yupqa xamirdan tayyorlanadigan qarsildoq turkcha ruletlar. Ushbu ruletlarni vatanida nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun dasturxonga tortishadi. Ruletchalarni sabzavotlar bilan qovurilgan qiyma bilan dasturxonga tortsangiz maqsadga...

25 Fevral, 2020

Sharhlar

amerika	fransuz
gruzincha	ingliz
italyan	koreys
meksikancha	nemis