Videoretsept: turkcha pechenye «Shekerpare»
Masalliqlar:
-
250 gramm un
-
35 gramm bug'doy yormasimannaya krupa
-
125 gramm eritilgan sariyog'
-
5 gramm qabartma (razrixlitel)
-
2 ta tuxum
-
50 gramm shakar upasi
-
30 gramm tozalangan bodomyoki boshqa yong'oq
-
Qiyom uchun
-
300 gramm shakar
-
500 millilitr suv
-
yarimta limon sharbati
Yo’nalishlar
Shekerpare — qiyom bilan qoplangan turkcha pishiriq. Pechenye yumshoq, mayin va juda shirin bo’lib pishadi. Bu ajoyib ko’rinish va ta’mga ega pechenye dasturxoningiz bezagi bo’ladi, asosiysi – uni tayyorlash oson.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 40 000 so’m.
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta obuna bo’ling.
Masalliqlar:
| 250 gramm un | |
| 35 gramm bug'doy yormasi | |
| 125 gramm eritilgan sariyog' | |
| 5 gramm qabartma (razrixlitel) | |
| 2 ta tuxum | |
| 50 gramm shakar upasi | |
| 30 gramm tozalangan bodom | |
Qiyom uchun |
|
| 300 gramm shakar | |
| 500 millilitr suv | |
| yarimta limon sharbati | |
Unni bug’doy yormasi, shakar upasi va qabartma bilan birlashtiramiz.
Tuxum va eritilgan sariyog’ qo’shamiz.
Birinchi lopatka yordamida, keyin qo’l bilan aralashtiramiz. Yumshoq, qo’lga yopishmaydigan xamir qoramiz.
Muhim: xamirni 5 daqiqa davomida qoramiz, boshqa un qo’shmaymiz.
Xamirni kichkina, yong’oq xajmidagi, dumaloqchalarga bo’lamiz.
Dumaloqchalarni qo’lda biroz ezib, o’rtasiga bodomni joylashtiramiz.
Pechenyeni patnisga terib, 180C darajada 25-30 daqiqada pishiramiz.
Qiyom uchun shakar bilan suvni birlashtiramiz.
Qaynagandan so’ng 10 daqiqa davomida, tinmay aralashtirib, qaynatamiz.
Limon sharbati quyib yana 5 daqiqa davomida qaynatamiz.
Tayyor pechenyeni pechdan chiqarib, chuqur idishga solamiz va ustiga qiyim quyamiz.
Pechenye qiyomni shimib olishi uchun 1-2 soatga qoldiramiz.
Yoqimli ishtaha!
Masalliqlar:
| 250 gramm un | |
| 35 gramm bug'doy yormasi | |
| 125 gramm eritilgan sariyog' | |
| 5 gramm qabartma (razrixlitel) | |
| 2 ta tuxum | |
| 50 gramm shakar upasi | |
| 30 gramm tozalangan bodom | |
Qiyom uchun |
|
| 300 gramm shakar | |
| 500 millilitr suv | |
| yarimta limon sharbati | |
