Видеорецепт: рогалики с курагой и черносливом
Ингредиенты
-
200 граммов сливочного масла
-
100 граммов сметаны
-
350-400 граммов муки
-
1 чайная ложка разрыхлителя
-
100 граммов кураги
-
100 граммов чернослива
-
для посыпки сахарной пудры
Руководство
Рогалики с начинкой из сухофруктов получаются особенно нежными и хрустящими, и при этом в них нет ни одной ложки сахара. Рецепт теста для таких рогаликов очень простой.
Сухофрукты — идеальный выбор для начинки, такая начинка не вытекает и рогалики делать с ней быстро и просто, они получаются очень вкусные и рассыпчатые.
Приблизительная стоимость готового блюда — 20 000 сум
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 200 граммов сливочного масла | |
| 100 граммов сметаны | |
| 350-400 граммов муки | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
| 100 граммов кураги | |
| 100 граммов чернослива | |
| для посыпки сахарной пудры |
Приготовить начинку
Курагу и чернослив, залить на 10 минут кипятком.
Затем слить воду и пропустить через мясорубку.
Приготовить тесто
В чашу с мукой и разрыхлителем натереть сливочное масло и растереть руками в крошку.
Затем добавить сметану и замесить мягкое тесто, завернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 20 минут.
Охлажденное тесто тонко раскатать (0,3 - 0,5 сантиметров) на присыпанной мукой поверхности.
Нарезать на треугольники, как показано на видео. На широкие части выложить начинку и скатать рогалики.
Выложить рогалики на противень застеленный пергаментной бумагой и отправить в разогретую до 180С духовку на 30-35 минут.
Готовые рогалики остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Сеть магазинов ISHONCH порадует вас большим выбором товаров для дома.
Официальная страница в Instagram: @ishonchsavdouz
Официальная страница в Telegram: ISHONCH mijozlari
Официальная страница в Facebook: @ishonchsavdouz
На правах рекламы
Ингредиенты
| 200 граммов сливочного масла | |
| 100 граммов сметаны | |
| 350-400 граммов муки | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
| 100 граммов кураги | |
| 100 граммов чернослива | |
| для посыпки сахарной пудры |
