fbpx
Видеорецепт: красивый медовый хворост

Видеорецепт: красивый медовый хворост

Ингредиенты

  • для теста:

  • для сиропа:

Руководство

Большинство из нас помнит это хрустящее лакомство с детства. Рецептов приготовления хвороста очень много, но каждый из них нацелен на то, чтобы хворост получился как можно более воздушным и нежным.

Если вы любите вкусный и хрустящий хворост, попробуйте приготовить по этому рецепту. Необычный хворост в медовом сиропе — отличная сладость для праздничного стола.

Приблизительная стоимость готового блюда — 18 000 сум

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Ингредиенты

Порции:
для теста:
1 яйцо
0,5 чайной ложки ванильного сахара
0,5 чайной ложки соли
250 миллилитров теплой воды
120 граммов растопленного сливочного масла
550-600 граммов муки
1 чайная ложка разрыхлителя
для жарки растительного масла
для сиропа:
200 миллилитров воды
250 граммов сахара
1 чайная ложка лимонного сока
2 столовые ложки мёда
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Приготовить тесто

В чаше взбить яйцо венчиком до однородной массы.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Затем перемешивая венчиком добавить ванильный сахар, соль, теплую воду и растопленное сливочное масло.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Добавить муку, разрыхлитель и замесить мягкое тесто. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 40 минут.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Приготовить сироп

В сотейник налить воду, посыпать сахар, после того, как закипит варить 10 минут на среднем огне.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Затем добавить лимонный сок, мед, варить перемешивая минут 10 и убрать с плиты.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Отстоявшееся тесто разделить на 10 частей, примерно по 100 грамм.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Каждую часть раскатать в прямоугольник (22*14 сантиметров) толщиной 0,3 сантиметра.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Нарезать полоски шириной 0,5 сантиметров и сложить, как показано на видео.

Шаг 9
Отметить как Завершенное

Поставить казан на плиту, налить растительное масло.

Шаг 10
Отметить как Завершенное

Сформированный хворост переложить на раскалённое масло и с помощью 2х вилок раскрыть полоски. Жарить с двух сторон до золотистой корочки (примерно по 5-7 минут с каждой стороны).

Шаг 11
Отметить как Завершенное

Каждый обжаренный хворост обмокнуть в сироп, переложить в красивое блюдце и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Сеть магазинов ISHONCH порадует вас большим выбором товаров для дома.

Официальная страница в Instagram: @ishonchsavdouz
Официальная страница в Telegram: ISHONCH mijozlari
Официальная страница в Facebook: @ishonchsavdouz

На правах рекламы

  • 1 час 20 минут
  • 10 Порций
  • Средний

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
для теста:
1 яйцо
0,5 чайной ложки ванильного сахара
0,5 чайной ложки соли
250 миллилитров теплой воды
120 граммов растопленного сливочного масла
550-600 граммов муки
1 чайная ложка разрыхлителя
для жарки растительного масла
для сиропа:
200 миллилитров воды
250 граммов сахара
1 чайная ложка лимонного сока
2 столовые ложки мёда
назад
Видеорецепт: рогалики с курагой и черносливом
вперед
Видеорецепт: пирог с зеленью

1 Комментарий Скрыть Комментарии

Добрый день! На видео настолько быстро показан процесс как формировать изделие, что можно было и не снимать. Если ограничены по времени, то можно не показывать как делать тесто, а самое сложное нет ни в тексте, ни по видео не отследить.

Добавьте свой комментарий

Авторизуйтесь на сайте, чтобы получить доступ к дополнительным возможностям.