fbpx
Видеорецепт: пирог с двумя начинками

Видеорецепт: пирог с двумя начинками

Ингредиенты

  • для теста:

  • для мясной начинки:

  • для куриной начинки:

Руководство

Любите пироги с мясом? А с курицей? Теперь не нужно выбирать, можно приготовить один пирог, но сделать его с двумя начинками.

Начинки могут быть абсолютно любыми, это очень удобно, когда в семье у всех разные вкусы. Так что давайте скорее готовить этот прекрасный пирог.

Совет: используя на своей кухне качественную дышащую пищевую стрейч-пленку Multipak вы дольше сохраняете свежесть готовым блюдам и продуктам.

Приблизительная стоимость готового блюда — 55 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.


Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!


Ингредиенты

Порции:
для теста:
500 граммов муки
300 граммов сметаны
250 граммов маргарина или сливочного масла
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка соли
для мясной начинки:
300 граммов мясного фарша
100-150 граммов лука
200 граммов картофеля
2 зубчика чеснока
по вкусу соли и перца
по желанию кориандра
для куриной начинки:
300 граммов куриного филе
150 граммов шампиньонов
100-150 граммов лука
2 зубчика чеснока
несколько веточек любой зелени
по вкусу соли и перца
по желанию кориандра
для смазывания яйцо
для посыпки кунжут
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Приготовить мясную начинку:

Смешать мелко нарезанные овощи и говяжий фарш. Добавить специи, чеснок пропущенный через пресс, соль, перец и перемешать.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Приготовить куриную начинку:

В другой емкости приготовить другую начинку. Нарезать курицу, лук и грибы небольшими кусочками, добавить специи, чеснок, соль и перец и перемешать.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Обе чаши с начинками накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник, на время пока будем готовить тесто.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Приготовить тесто:

В чашу с мукой добавить разрыхлитель и соль, все хорошо перемешать.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Натереть в муку холодное масло и растереть руками в крошку.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Добавить сметану и замесить тесто.

Собрать его в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 15 минут.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Тесто разделить на 2 части, раскатать первую часть и выложить на противень застеленный пергаментом.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

На одну половину пласта выложить мясную начинку, на вторую половину выложить куриную начинку.

Шаг 9
Отметить как Завершенное

Вторую часть текста также раскатать в пласт и выложить поверх начинки, края хорошо скрепить. Если будут остатки теста, то оставить их для украшения.

Шаг 10
Отметить как Завершенное

Пирог смазать яйцом, украсить полосками из теста, посыпать кунжутом.

Шаг 11
Отметить как Завершенное

Отправить в разогретую до 180 С духовку на 40 минут. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на официальную страницу в Instagram: Multipak

На правах рекламы

  • 2 часа
  • 8 Порций
  • Средний
  • 180 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
для теста:
500 граммов муки
300 граммов сметаны
250 граммов маргарина или сливочного масла
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка соли
для мясной начинки:
300 граммов мясного фарша
100-150 граммов лука
200 граммов картофеля
2 зубчика чеснока
по вкусу соли и перца
по желанию кориандра
для куриной начинки:
300 граммов куриного филе
150 граммов шампиньонов
100-150 граммов лука
2 зубчика чеснока
несколько веточек любой зелени
по вкусу соли и перца
по желанию кориандра
для смазывания яйцо
для посыпки кунжут
назад
Видеорецепт: бисквитный рулет с ягодным кремом
вперед
Сливовый пирог с безе

3 Комментария Скрыть Комментарии

Добавьте свой комментарий