fbpx
Венгерские блинчики с мясной начинкой

Венгерские блинчики с мясной начинкой

Ингредиенты

  • для блинчиков:

  • для начинки:

Руководство

Блинчики – это одно из любимейших блюд в Венгрии. Здесь их готовят очень тонкими, а затем наполняют различными начинками.

Предлагаем приготовить классические несладкие венгерские блинчики с сочной и вкусой мясной начинкой.

Приблизительная стоимость готового блюда — 45 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Ингредиенты

Порции:
для блинчиков:
100 граммов кукурузного крахмала
1 крупное яйцо
100 миллилитров молока
100 миллилитров холодной воды
1-2 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка сахара
0,5 чайной ложки соли
для начинки:
500-600 граммов мясного фарша
150 граммов лука
1 столовая ложка оливкового масла
0,5 чайной ложки острого красного перца
1 чайная ложка сушеной паприки
по вкусу соли
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Приготовить блинчики

Все ингредиенты для блинчиков смешать с помощью венчика в глубокой миске. Тесто получится достаточно жидким.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Небольшим количеством растительного масла смазать сковородку и пожарить очень тонкие блинчики.

Важно: перед каждым блинчиком тесто нужно перемешивать.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Приготовить начинку:

Лук нарезать очень мелко и обжарить на оливковом масле 3-4 минуты до мягкости, затем добавить фарш, специи и перемешать.

Обжарить 7-8 минут, помешивая и разбивая комочки фарша.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Начинить блинчики готовым фаршем, сворачивая их трубочкой.

Смазать сковороду маслом, выложить блинчики, прогреть и сразу же подавать.

Приятного аппетита!

  • 40 минут
  • 10 Порций
  • Средний

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
для блинчиков:
100 граммов кукурузного крахмала
1 крупное яйцо
100 миллилитров молока
100 миллилитров холодной воды
1-2 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка сахара
0,5 чайной ложки соли
для начинки:
500-600 граммов мясного фарша
150 граммов лука
1 столовая ложка оливкового масла
0,5 чайной ложки острого красного перца
1 чайная ложка сушеной паприки
по вкусу соли
назад
Теплый салат с грибами и курицей
вперед
Видеорецепт: шоколадные пончики в духовке

2 Комментария Скрыть Комментарии

Добрый день! В этом рецепте крахмал основной ингредиент, если у вас его нет, то лучше выбрать простой рецепт блинчиков и начинить их мясным фаршем.

Добавьте свой комментарий