fbpx
Видеорецепты: творожный пирог с маком

Видеорецепты: творожный пирог с маком

Ингредиенты

  • Для начинки:

  • Для теста:

Руководство

Сочетание творога и мака — не самое обычное, но, поверьте, очень удачное! Пирог потрясающе выглядит, обладает очень насыщенным нежным вкусом, а аромат у него просто божественный.
Приблизительная стоимость готового блюда – 18 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
Для начинки:
500 граммов творога
60 граммов мака
2 яйца
100 граммов сахара
1 столовая ложка кукурузного крахмала
Для теста:
100 граммов сливочного масла
50 граммов сахара
1 яйцо
1 чайная ложка разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
200 граммов муки
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Масло растопить, добавить к нему яйцо и сахар. Перемешать.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Добавить просеянную муку с разрыхлителем и ванилином. Замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Мак залить кипятком и оставить на 20 минут. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Творог взбить блендером.

Желтки взбить с сахаром до бела.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

К творогу добавить мак, крахмал и желтки, взбитые с сахаром.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Отдельно взбить белки до крепких пиков. Выложить их в творожную начинку, перемешать аккуратно снизу вверх.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Дно разъемной формы застелить пекарской бумагой.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Тесто достать из холодильника и распределить по форме, делая высокие бортики.

Шаг 9
Отметить как Завершенное

Выложить поверх коржа начинку и выпекать в предварительно разогретой духовке 60 минут при 180 С.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много интересных рецептов!

  • 120 минут
  • 8 Порций
  • Средний
  • 180 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
Для начинки:
500 граммов творога
60 граммов мака
2 яйца
100 граммов сахара
1 столовая ложка кукурузного крахмала
Для теста:
100 граммов сливочного масла
50 граммов сахара
1 яйцо
1 чайная ложка разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
200 граммов муки
назад
Пирог с курицей и баклажанами
вперед
Салат с куриной грудкой и голубым сыром

Добавьте свой комментарий