Тефтели из куриной грудки и гречки

Тефтели из куриной грудки и гречки

Ингредиенты

Руководство

Для повседневного меню можно приготовить оригинальные куриные тефтели с гречкой, которые получаются ничуть не хуже тех, которые готовятся с использованием риса.

Подавать тефтели можно с различными гарнирами, а также соусами.

Приблизительная стоимость готового блюда — 43 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
1 килограмм куриной грудки
300 граммов лука
3 зубчика чеснока
1 яйцо
120 граммов гречневой крупы
120 граммов сметаны
50 граммов сливок
100 граммов сыра
1 пучок петрушки
по вкусу соли и перца
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Гречку отварить до готовности в подсоленной воде.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Куриную грудку измельчить в комбайне или мясорубке.

Там же измельчить лук и чеснок.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Посолить, поперчить, добавить орегано и добавить отварную гречку. Всё хорошо перемешать.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Половину сыра нарезать на небольшие кубики.

Скатать из фарша шарики и по одному кубику сыра вложить в центр тефтели.

Так проделать со всем фаршем и уложить в огнеупорную форму.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Приготовить соус

Сметану смешать со сливками. добавить мелконарезанную зелень и оставшуюся половину сыра.

Все хорошенько перемешаем и залить соусом тефтели.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Отправить в предварительно разогретую до 200 С духовку на 35 минут.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Саида Саидова

Любит готовить и фотографировать разнообразные блюда народов мира

  • 45 минут
  • 8 Порций
  • Средний

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
1 килограмм куриной грудки
300 граммов лука
3 зубчика чеснока
1 яйцо
120 граммов гречневой крупы
120 граммов сметаны
50 граммов сливок
100 граммов сыра
1 пучок петрушки
по вкусу соли и перца
назад
Видеорецепт: яблочный зефир
вперед
Творожный штоллен с марципаном

Добавьте свой комментарий