Что опасного может случиться с вами на кухне и как оказать первую помощь

Не важно, новичок вы на кухне или уже опытный кулинар, неприятности, а в особенности ожоги и порезы, могут поджидать на кухне каждого.

Просто представьте, я, в совсем юном возрасте завариваю чай и донеся кипятильный чайник до середины кухни решаю проверить, вскипела ли вода. Открываю крышку, и тут…

Пар от кипящей воды обжег мою кисть руки, которой я держала чайник, который, в свою очередь, не бросишь посреди кухни, пришлось бежать с ним к плите. С тех пор, с горячей посудой и паром я очень осторожна, а еще знаю, что может в этих случаях быстро помочь. Правила просты, а помощь незамедлительна.

Ожоги. Бывают нескольких степеней, но я бы уделила внимание самым легким – бытовым. Ожог по неосторожности можно получить от пара кипящей воды, брызг раскаленного масла или горячей посуды.

Что делать нельзя! Нельзя обрабатывать ожоги жирными кремами и, ни в коем случае, растительным маслом (это препятствует выведению горячих паров из-под кожи). Не стоит прикладывать лёд или снег на пораженный участок и прокалывать «пузырь», появившийся от ожога, он должен исчезнуть сам, со временем, иначе есть риск занести инфекцию.

Первая помощь. Надеюсь, вы не уронили горячий чайник, но сразу же прервали контакт с «кипящим паром». Необходимо полностью охладить место ожога холодной проточной водой (займет максимум 10 минут) и обернуть пораженную область влажной повязкой. При наличии дома охлаждающего и анестезирующего легкого бальзама или геля (на основе декспантенола), можно нанести его на место ожога, для устранения дискомфорта и раздражения. При более серьезных ожогах, поражающих большую площадь кожи – незамедлительно обращайтесь в Скорую Помощь.

Порезы ножом или любым острым предметом также бывают различной степени тяжести.

Первая помощь. Необходимо скорее остановить кровотечение, зажав место пореза чистой тканью или ватным тампоном на пару минут. Затем, рану следует обработать йодом, либо перекисью водорода и заклеить лейкопластырем. При обильном кровотечении, руку следует держать вертикально, выше уровня сердца. После полной остановки кровотечения, рану можно обработать и плотно перебинтовать. Если кровотечение продолжается больше 15 минут, нужно срочно обратиться к врачу.

Что делать нельзя! Если рана слишком глубокая, нельзя заливать ее йодом или перекисью изнутри – можно сжечь нежные ткани и спровоцировать ожог. Обработайте рану вокруг, во избежание попадания инфекции и накройте ее стерильной повязкой.

Все приходит с опытом, зато в данный момент вы и я точно знаем, что пар обжигает ничуть не слабее чем горячий чайник и нужно быть осторожнее