Продукты месяца: ноябрь

Начался последний месяц осени, и мы по традиции рассказываем о самых актуальных продуктах, которые можно купить на базарах и в супермаркетах.

Нут

Нут или нохат — это крупный горох, который еще называют турецким. В нем содержится много белка, который легко усваивается организмом, поэтому нут считают отличным продуктом для тех, кто не есть мяса. В нем много клетчатки, витаминов группы В и минералов. Нохат помогает наращивать мышечную массу, поэтому его часто включают в рацион спортсменов.

Однако если у вас проблемы с желудком, употребление нута стоит сократить до минимума, а перед варкой его нужно замачивать  в воде. При подагре, цистите и тромбофлебите от нута вообще стоит отказаться, чтобы он не спровоцировал обострение болезни.

На 100 грамм сырого нута приходится 364 кКал, 19 грамм белков, 6 грамм жиров и 61 грамм углеводов.

А вот вареный нут совсем не такой калорийный: в 100 граммах содержится всего 127 кКал, 8.3 грамма белков, 1.9 грамма жиров и 19.3 грамма углеводов.

Сколько стоит и где купить

• В сети супермаркетов Korzinka.uz нут стоит от 8 990 до 15 990 сум в зависимости от веса;
• В интернет-магазине Lebazar.uz нут стоит от 8 990 до 15 990 сум в зависимости от веса
• В интернет-магазине Arba.uz нут стоит от 11 890 до 16 290 сум за 900 грамм;
• На базаре Куйлюк нут стоит от 8 000 до 15 000 сум за килограмм;
• На Боз-базаре нут стоит от 10 000 до 15 000 сум за килограмм.

Дайкон

Дайкон — это японская редька, в которой не содержится горчичных масел. Поэтому у него более мягкий вкус и ненавязчивый, совсем слабый аромат. Дайкон отлично подходит для тех, кто сидит на диете — минимум калорий и отсутствие жиров делают этот корнеплод наиболее подходящим ингредиентом для различных салатов. Кроме того, дайкон хорошо насыщает и подавляет чувство голода. А еще в нем много клетчатки, которая помогает очищать организм, витамина С и минеральных веществ.

На 100 грамм дайкона приходится всего 21 кКал, 1.2 грамма белков, 0 грамм жиров и 4.1 грамма углеводов.

Сколько стоит и где купить

• В сети супермаркетов Korzinka.uz дайкон стоит 3 590 сум за килограмм;
• В интернет-магазине Lebazar.uz дайкон стоит 3 590 сум за килограмм;
• В интернет-магазине Arba.uz дайкон стоит 1 290 сум за 1 штуку;
• На Экобазаре дайкон стоит 2 000 сум за килограмм;
• На Боз-базаре дайкон стоит 2 000 сум за 1 штуку.

Свекла

Яркая и полезная, свекла незаменима в борще и многих салатах. Ее называют доступным суперфудом, поскольку в ней содержится огромное количество полезных веществ — как витаминов и минералов, так и аминокислот. Она регулирует обмен веществ, улучшает состав крови, укрепляет сосуды и чистит организм.

Однако этот овощ полезен не всем: не стоит увлекаться им, если вы страдаете от диабета, почечной недостаточности или мочекаменной болезни. Стоит помнить и о том, что свекла — это довольно сильный аллерген.

В 100 граммах свеклы содержится 43 кКал, 1.5 грамма белков, 0.1 грамма жиров и 8.8 грамма углеводов.

Сколько стоит и где купить

• В сети супермаркетов Korzinka.uz свекла стоит 2 390 сум за килограмм;
• В интернет-магазине Lebazar.uz свекла стоит 2 390 сум за килограмм;
• В интернет-магазине Arba.uz свекла стоит 2 590 сум за килограмм;
• На Экобазаре свекла стоит 2 500 сум за килограмм;
• На базаре Куйлюк свекла стоит 2 500 сум за килограмм;
• На Боз-базаре свекла стоит от 3 000 до 4 000 сум за килограмм.

Гранат

Ноябрь — разгар сезона сочных гранатов. Это настоящий кладезь витаминов: в них содержатся необходимые нашему организму минералы, витамины группы В, а еще в них очень мало калорий. Гранаты укрепляют сосуды и нервную систему, помогают при анемии и простудах, могут понизить давление.

На 100 грамм гранатов приходится 52 кКал, 0.9 грамма белков, 0 грамм жиров и 13.9 грамма углеводов.

Сколько стоит и где купить

• В сети супермаркетов Korzinka.uz гранаты стоят от 8 390 до 12 590 сум за килограмм (по сравнению с прошлым годом цена упала);
• В интернет-магазине Lebazar.uz гранаты стоят от 8 390 до 12 590 сум за килограмм;
• В интернет-магазине Arba.uz гранаты стоят 4 490 сум за 1 штуку;
• На Экобазаре гранаты стоят от 10 000 до 15 000 сум за килограмм;
• На базаре Куйлюк гранаты стоят от 2 500 до 7 000 сум за килограмм (по сравнению с прошлым годом цена упала);
• На Боз-базаре гранаты стоят от 5 000 до 8 000 сум за килограмм (по сравнению с прошлым годом цена упала).

Корица

Осень — идеальное время для ароматной выпечки с корицей. Но она не только придает аромат блюдам — корица еще и очень полезна. Эфирные масла, который и придают ей характерный аромат, помогают бороться с микробами. Также корица понижает уровень сахара в крови, помогает усвоению кальция, улучшает перистальтику кишечника.

Корица полезна не всем — она может вызвать аллергию и обострение язвенной болезни.

На 100 грамм корицы приходится 261 кКал, 3.9 грамма белков, 3.2 грамма жиров и 79.8 грамма углеводов.

Сколько стоит и где купить

• В сети супермаркетов Korzinka.uz корица стоит от 990 до 26 990 сум в зависимости от веса и вида;
• В интернет-магазине Lebazar.uz корица стоит от 990 до 3 390 сум в зависимости от веса и вида;
• В интернет-магазине Arba.uz корица стоит 790 сум за 10 грамм;
• На Боз-базаре корица стоит 2 000 сум за 10 грамм.

Кардамон

Кардамон — это пряность, которая особенно популярна в Индии. Его используют для приготовления основных блюд, выпечки и напитков. У него своеобразный свежий, немного перечный аромат, который отлично подходит для печенья и пряников. Благодаря эфирным маслам, кардамон помогает бороться с простудами, головной болью и кашлем. Кардамон возбуждает аппетит и помогает пищеварению.

На 100 грамм кардамона приходится 311 кКал, 10.8 грамма белков, 6.7 грамма жиров, 68.5 грамма углеводов.

Сколько стоит и где купить

• В сети супермаркетов Korzinka.uz кардамон стоит 5 390 сум за упаковку 12 грамм;
• В интернет-магазине Lebazar.uz кардамон стоит 5 390 сум за упаковку 12 грамм.

Сухофрукты

Ближе к концу ноября можно начинать варить компоты из сухофруктов, ведь свежие фрукты дорожают. А компот из сушеных слив, яблок и урюка полезны и вкусны. В них, кстати, можно даже не класть сахар — так получится более диетический напиток. Компот из сухофруктов полезен набором витаминов и минералов, его можно пить даже тем, кто страдает от сахарного диабета. Он восстанавливает силы, улучшает работу ЖКТ.

На 100 миллилитров компота из смеси сухофруктов приходится в среднем 60 кКал, 0.8 грамма белков, 0 грамм жиров и 14.2 грамма углеводов.

Сколько стоит и где купить

• На Экобазаре сухофрукты для компота стоят 12 000 сум за килограмм;
• На Боз-базаре сухофрукты для компота стоят 8 000 сум за килограмм.

Не забывайте подписываться на наш телеграм канал, чтобы быть в курсе новых рецептов и материалов!

Автор: Екатерина Степанова