• Рецепты
    • Видеорецепты
    • Салаты
    • Вторые блюда
    • Супы
    • Выпечка
    • Десерты
    • Напитки
  • Интересное
  • Новости
  • OʻzbekOʻzbek
  • Рецепты
    • Видеорецепты
    • Салаты
    • Вторые блюда
    • Супы
    • Выпечка
    • Десерты
    • Напитки
  • Интересное
  • Новости
  • OʻzbekOʻzbek
  • Главная
  • Интересное
  • Продукты месяца: ноябрь

Продукты месяца: ноябрь

автор: Екатерина Спрыскова
 
1 ноября, 2017
  • Интересное

Последний месяц осени начался как-то внезапно. Но мы к нему готовы, поэтому рассказываем о продуктах, которые можно найти на базарах в ноябре, об их стоимости и пользе.

Погода радует и удивляет теплыми деньками. Самое лучшее время, чтобы пойти на базар и, гуляя между прилавками, ощупывать плотные бочки хурмы, придирчиво выбирать свежие орехи — чтобы шкурка была тонкая-тонкая, ощущать пряный цитрусовый запах местных лимонов. Что, где, почем и чем полезно — об этом и поговорим сегодня.

Начнем мы с фруктов и овощей, у которых в ноябре разгар сезона.

Зеленая редька

Сочная, острая редька в ноябре бывает самой вкусной. Из нее готовят наш «Ташкентский» салат и подают к плову. Прежде всего, редька — это ценный источник витаминов В1 и В2, которые нужны для того, чтобы хорошо работали эндокринная и нервная системы. В ней также содержится никотиновая кислота, которая помогает укреплять иммунитет и бороться со стрессом.

Зеленая редька улучшает аппетит и работу ЖКТ, выводит из организма вредный холестерин. Салат из редьки полезен при болезнях дыхательной системы. Издавна сок зеленой редьки смешивали с медом для лечения кашля. Редькой не стоит увлекаться тем, у кого проблемы с ЖКТ — гастриты, язвы, различные воспаления.

Калорийность у зеленой редьки смешная: 35 кКал на 100 грамм.

Сколько стоит и где купить:

  • «Корзинка» на метро «Космонавтов»: 990 сум за килограмм
  • «Макро» в ТЦ «Чиланзар»: 1 090 сум за килограмм
  • Боз-базар: от 2 000 до 2 500 сум за килограмм
  • Куйлюкский базар: от 1 000 до 2 000 сум за килограмм.

Яблоки

Ароматные яблоки любят очень многие. Они хороши для пирогов, десертов, салатов и вторых блюд, да и в сыром виде очень вкусны. Говорят, что яблоки хорошо насыщают, но на многих людей они действуют как стимуляторы аппетита.

В яблоке содержится клетчатка, природные кислоты, множество витаминов и минералов. Яблоки помогают очищению организма, мягко воздействуют на пищеварение. Интересно, что мелкие и кислые яблоки, так же как и дикие, более полезны, чем крупные и сладкие. Стоит, однако, помнить, что сладкие яблоки могут навредить здоровью зубов, а кислые сорта не рекомендуется есть при язвенной болезни, гастрите и других проблемах с ЖКТ.

Калорийность яблок: 52 кКал на 100 грамм.

Сколько стоит и где купить:

  • «Корзинка» на метро «Космонавтов»: в зависимости от сорта от 4 990 до 42 990 сум за килограмм
  • «Макро» в ТЦ «Чиланзар»: от 3 990 до 36 990 сум за килограмм
  • Боз-базар: от 4 000 сум за килограмм
  • Куйлюкский базар: от 3 500 сум за килограмм.

Орехи

В ноябре начинается сезон свежих орехов. Они питательны и высококалорийны, в них содержится много витаминов и аминоксилот, что делает орехи настоящим суперфудом. Орехи укрепляют иммунитет и сосуды, полезны для кожи и волос, помогают организму избавиться от вредного холестерина.

Минусы у орехов тоже есть и самый основной — калорийность. В 100 граммах орехов содержится 654 кКал, а это означает, что людям, страдающим ожирением, орехи противопоказаны. От них вполне можно поправиться, если есть их регулярно. Также орехи могут вызвать обострение кожных заболеваний и болезней ЖКТ.

Сколько стоит и где купить:

  • «Корзинка» на метро «Космонавтов»: 86 390 сум за килограмм очищенных орехов
  • Боз-базар: от 12 до 15 000 сум за килограмм
  • Куйлюкский базар: от 12 000 до 16 000 сум за килограмм.

Лимоны

Ароматные местные лимоны появились уже на всех базарах. Сейчас в них самое большое количество витаминов: А, В, Р, С, аминокислот, органических кислот, щелочей и солей. Все эти вещества нужны для правильного функционирования организма, например, сердечно-сосудистой системы, почек, кровеносных сосудов. Лимон помогает при атеросклерозе, а еще он может уничтожить до 12 видов бактерий.

Удивительно, но кислый лимон снижает кислотность желудка. Кроме того, он положительно влияет на печень и помогает унять тошноту. Лимоны не стоит есть аллергикам, беременным и кормящим мамам, при язве и других воспалительных процессах в ЖКТ, тем, кто болен гепатитом — лимон может обострить и без того неприятное состояние.

Калорийность лимона: 29 кКал на 100 грамм.

Сколько стоит и где купить:

  • «Корзинка» на метро «Космонавтов»: 12 590 сум за килограмм
  • «Макро» в ТЦ «Чиланзар»: от 9 990 до 13 140 сум за килограмм; килограмм лаймов — 86 990 сум
  • Боз-базар: от 1 500 до 3 000 сум за штуку
  • Куйлюкский базар: от 8 000 до 9 000 сум за килограмм.

Гранаты

А теперь поговорим о продуктах, сезон которых начался еще в октябре. Сейчас у них самый разгар сезона, поэтому торопитесь попробовать наши осенние фрукты и овощи. Начнем с гранатов, сезон которых продолжается. Сейчас ими можно вдоволь полакомиться, они сладкие, сочные и очень полезные.

Гранаты — настоящий кладезь витаминов: в них содержатся необходимые нашему организму минералы, витамины группы В, а еще в них мало калорий (83 кКал на 100 гр.). Гранаты укрепляют сосуды и нервную систему, помогают при анемии и простудах, могут понизить давление.

Сколько стоит и где купить:

  • «Корзинка» на метро Космонавтов: — от 11 390 до 17 990 сум за килограмм (цена упала)
  • «Макро» в ТЦ «Чиланзар»: от 5 990 до 15 590 сум за килограмм (цена упала)
  • Боз-базар: от 7 000 до 9 000 сум за килограмм
  • Куйлюкский базар: от 7 000 до 12 000 сум за килограмм

Хурма

«Шоколадная, сладкая» — уверяют продавцы. Хурма на пике популярности и исправно радует взгляд крепкими бочками оранжевого цвета. Хурма — фрукт, который отлично утоляет голод, поэтому всем, кто следит за весом, следует обратить на нее внимание. В хурме много калия, магния и каротина, содержатся витамины А, С и Р, а по содержанию антиоксидантов хурма приравнивается к зеленому чаю.

Калорийность хурмы: 127 кКал на 100 грамм.

Сколько стоит и где купить:

  • «Корзинка» на метро Космонавтов: — 5 590 сум за килограмм (цена упала)
  • «Макро» в ТЦ «Чиланзар»: от 5 490 до 5 990 сум за килограмм
  • Боз-базар: 4 000 сум за килограмм
  • Куйлюкский базар: от 2 000 до 7 000 сум за килограмм

Тыква

В ноябре тыква есть уже на всех базарах, вытянутая и круглая, зеленая и оранжевая. Ее многие не любят, а зря — вы просто не нашли того самого рецепта! А ведь тыква очень полезна — она помогает правильной работе кишечника и сердца, поскольку содержит калий и другие минералы, в ней много витаминов: группы В, С, Е, РР. Тыкву можно запекать с медом или солью, печь из нее кексы, варить варенья и вкусные супы, делать манты и цукаты. Пора готовить, например, вкусное тыквенное варенье. Или запекать ее по-разному, тоже очень аппетитно.

Калорийность тыквы совсем маленькая: 26 кКал на 100 грамм.

Сколько стоит и где купить:

  • «Корзинка» на метро Космонавтов: — 1 290 сум за килограмм
  • «Макро» в ТЦ «Чиланзар»: от 1 290 до 1 990 сум за килограмм
  • Боз-базар: 2 000 сум за килограмм
  • Куйлюкский базар: 1 000 сум за килограмм

*Цены актуальны на момент создания материала.

1 431
  • интересное о еде
  • овощи
  • продукты месяца

Добавьте свой комментарий Отменить ответ

Реклама

Кухня

азиатская
азиатская
американская
американская
английская
английская
ближневосточная
ближневосточная
грузинская
грузинская
испанская
испанская
итальянская
итальянская
корейская
корейская

Подписка на рассылку

Теги

instagram быстро в духовке видео второе блюдо вторые блюда выпечка горячие блюда десерт завтрак завтраки заготовки закуски здоровое питание здоровый образ жизни интересное интересное на полках интересное о еде интересные факты картофель кекс кулинарный дневник курица к чаю меню недели мясо новинка новинки овощи паста печенье пирог правильное питание праздничное салат советы суп сыр творог тесто торт тыква ужин шоколад яблоки

Популярное

  • Французский салат
  • Салат фунчоза с овощами и мясом
  • Салат «Мужской каприз»
  • Салат «Смак»
  • Салат с сузьмой и огурцами
  • Реклама
  • Контакты
  • Telegram-канал

© 2018 ООО «Afisha Media». Все права защищены. 18+

Регистрация электронного СМИ №1206 от 7 декабря 2017
Учредитель: ООО «Afisha Media»
Главный редактор: Салихова Ирина Олеговна
Адрес: 100077, Ташкент, ул. Буюк Ипак Йули, дом №2
Почта: info@zira.uz