Ресторан Quadro — заведение с собственной философией
Что означает логотип заведения, за чем стоит прийти в ресторан, какие фишки, и чем тут могут удивить, рассказываем в нашем обзоре.
Мы побывали в ресторане Quadro, и делимся своими впечатлениями о заведении. Основательное двухэтажное здание сразу бросается в глаза своей добротностью.
У заведения Quadro своя философия. Все строится вокруг символа.
«Символ ресторана Quadro — квадрат. Команда, кухня, сервис и гости – это четыре главных фактора нашего ресторана, и мы всегда ориентируемся именно на них», — рассказывает управляющий заведения Бекзод Насриддинов.
Квадрат угадывается даже в мельчайших деталях интерьера. Строгость линий и в то же время простота геометрии — это поэтическое исполнение архитектора-дизайнера Юнуса Тургана.
Главный столп и сердце заведения — шеф-повар Анвар Ташниязов. Он создает свои блюда, как “фьюжн” истории разных кухонь мира, сочетая тонкости и традиции с авторской подачей.
В заведение стоит прийти чтобы попробовать мясо, Анвар Ташниязов готовит его по уникальной рецептуре и технологии ферментации. А если у вас есть вопросы или вы хотите спросить совета, шеф с радостью поделится своими знаниями по приготовлению изысканных блюд.
Ресторан Quadro удивит вас выбором оригинальных блюд и уникальных сочетаний вкусов. Попробуйте гаспачо с томатным мороженым, и ваше представление о сочетаемости вкусов выйдет на другой уровень.
Кондитерская ресторана также удивляет разнообразием десертов и выпечки.
На первом этаже заведения есть открытая кухня, на которой можно наблюдать за приготовлением ваших блюд. Также есть уголок азиатской кухни, где при вас же готовят роллы и суши.
В авторских блюдах Анвара Ташниязова воплощена любовь шеф-повара к кухне семейной и яркой Италии, восхищение изысканной кухней Франции, и богатство палитры вкусов паназиатской кухни.
Второй этаж заведения отведен бару, и более романтическому времяпрепровождению под аккомпанемент живой музыки.
Если вы попросите описать одним словом ресторан Quadro, то я бы ответила: “Добротно”. Тут знают толк в размеренном и основательном отдыхе, качественном сервисе и всегда отзывчивы.
Адрес: улица Зульфияхоним, 24 (ориентир: Центр обслуживания UMS, Лабзак);
Телефон:+(99897) 714-44-40; +(99871) 122-12-25;
Facebook: quadrouz
Instagram: quadrouz
Получайте первыми интересные рецепты, обзоры и статьи прямо в телеграм, подписывайтесь на наш канал.
