fbpx
Видеорецет: пончики с Chocotella

Видеорецет: пончики с Chocotella

Ингредиенты

  • Для теста

  • Для украшения

Руководство

Пончики по этому рецепту получаются очень нежными, мягкими, воздушными с тонким шоколадно-ореховым ароматом. Причем «Chocotella» входит в состав как теста, так и глазури, что безусловно добавляет им привлекательности.

Можно использовать как классический вид шоколадной пасты Chocotella, но мы взяли пасту в формате Duo, где отлично сочетается белый и молочный шоколад. Так наши пончики стали еще лучше.

Приблизительная стоимость готового блюда — 46 000 сум

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Ингредиенты

Порции:
Для теста
160 граммов муки
45 граммов какао порошка
1 чайная ложка ванили или ванильного сахара
1,5 чайной ложки разрыхлителя
0,5 чайной ложки соли
50 граммов коричневого сахара
120 граммов шоколадно-молочной пасты "Chocotella"
45 граммов размягченного сливочного масла
1 яйцо
120 миллилитров молока
Для украшения
100 граммов сахарной пудры
60 граммов шоколадно-молочной пасты "Chocotella"
30 миллилитров молока
30 граммов измельченных грецких орехов
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Разогреть духовку до 180С. Подготовить формы для пончиков: смазать их сливочным маслом и присыпать немного мукой или какао.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Приготовить тесто

Соединить в большой миске сахар, шоколадную пасту и сливочное масло. Взбивать миксером на высокой скорости около 2 минут до однородной консистенции.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Затем добавить яйцо, молоко, ванилин и перемешать.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

В отдельной миске просеять вместе муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Постепенно ввести мучную смесь в жидкие ингредиенты и перемешать до соединения компонентов.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Выложить тесто в подготовленные формы для пончиков, заполняя их на три четверти объема.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке около 10-13 минут до готовности.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Остудить пончики сначала около 5 минут в формах, затем выложить на решетку и дать полностью остыть.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Приготовить глазурь

Соединить в небольшой миске шоколадную пасту и сахарную пудру. Тщательно перемешать до однородной консистенции, добавляя молоко по 1 столовой ложке до получения глазури желаемой густоты.

Шаг 9
Отметить как Завершенное

Покрыть глазурью полностью остывшие пончики и посыпать измельченными орехами.

Приятного аппетита!

Instagram: @chococream_uz

На правах рекламы

  • 30 минут
  • 9 Порций
  • Средний
  • 180C

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
Для теста
160 граммов муки
45 граммов какао порошка
1 чайная ложка ванили или ванильного сахара
1,5 чайной ложки разрыхлителя
0,5 чайной ложки соли
50 граммов коричневого сахара
120 граммов шоколадно-молочной пасты "Chocotella"
45 граммов размягченного сливочного масла
1 яйцо
120 миллилитров молока
Для украшения
100 граммов сахарной пудры
60 граммов шоколадно-молочной пасты "Chocotella"
30 миллилитров молока
30 граммов измельченных грецких орехов
назад
Видеорецепт: мини-чизкейки
вперед
Видеорецепт: кекс с сухофруктами

Добавьте свой комментарий

Авторизуйтесь на сайте, чтобы получить доступ к дополнительным возможностям.