Видеорецепт: печенье «Брауни»
Ингредиенты
-
для печенья:
-
320 граммов темного шоколада "Crafers"
-
120 граммов сахара
-
2 яйца
-
50 граммов муки
-
50 граммов сливочного масла
-
0,5 чайной ложки разрыхлителя
-
для крема:
-
150 граммов творожного сыра
-
60 граммов сливок 35% жирности
-
30 граммов сахарной пудры
Руководство
Предлагаем очень простой рецепт мега шоколадного печенья с прослойкой из нежного крема. Печенье слегка влажное и тягучее, а снаружи хрустящая корочка.
Как только вы попробуете это шоколадное печенье «Брауни», вам больше никогда не захочется другое пирожное!
Приблизительная стоимость готового блюда — 55 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
для печенья: |
|
| 320 граммов темного шоколада "Crafers" | |
| 120 граммов сахара | |
| 2 яйца | |
| 50 граммов муки | |
| 50 граммов сливочного масла | |
| 0,5 чайной ложки разрыхлителя | |
для крема: |
|
| 150 граммов творожного сыра | |
| 60 граммов сливок 35% жирности | |
| 30 граммов сахарной пудры | |
Приготовить печенье:
Растопить шоколад со сливочным маслом
Взбить яйца с сахаром в пену, добавить растопленный шоколад, остудив его до комнатной температуры, перемешать.
Добавить муку, просеянную с разрыхлителем, перемешать. По консистенции тесто будет похоже на густую сметану.
Переложить тесто в кондитерский мешок, срезать кончик и отсадить на пергамент печенье, диаметром 2-2,5 см.
Выпекать при 180 С - 10 минут. Печенье остудить.
Приготовить крем:
Смешать творожный сыр, сахарную пудру.
Добавить холодные сливки, взбивать все вместе 1-2 минуты до однородной массы.
Переложить крем в кондитерский мешок.
Отсадить крем на одну половинку печенья и сверху накрыть второй.
Убрать печенье на 30 минут в холодильник. Приятного чаепития!
На правах рекламы
Официальная страница Instagram: @crafersuz
Официальная страница Facebook: @crafersuz
Официальный сайт: http://www.crafers.uz/
Официальный канал в Telegram: crafersuz
Ингредиенты
для печенья: |
|
| 320 граммов темного шоколада "Crafers" | |
| 120 граммов сахара | |
| 2 яйца | |
| 50 граммов муки | |
| 50 граммов сливочного масла | |
| 0,5 чайной ложки разрыхлителя | |
для крема: |
|
| 150 граммов творожного сыра | |
| 60 граммов сливок 35% жирности | |
| 30 граммов сахарной пудры | |
