fbpx
Видеорецепт: куриные ножки в панировке

Видеорецепт: куриные ножки в панировке

Кухня:

    Ингредиенты

    • Для курицы

    • Для гарнира

    Руководство

    Запеченные куриные ножки в панировке, с необычным гарниром из баклажанов и сыра чеддар, прекрасно подходят как для праздничного стола  так и для повседневного меню. Простота приготовления рецепта сделает это блюдо вашим любимым.

    Приблизительная стоимость готового блюда — 55 000 сум

    *стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

    Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

    Ингредиенты

    Порции:
    Для курицы
    4 куриных ножек " Şenpiliç Baget "
    200 граммов панировочных сухарей
    125 граммов манной крупы
    1 чайная ложка соли
    1 чайная ложка черного душистого перца
    1/2 упаковки разрыхлителя
    40 миллилитров оливкового масла
    Для гарнира
    2 столовые ложки сливочного масла
    2 столовые ложки муки
    3 баклажан
    180 миллилитров молока
    100 граммов сыра Чеддар
    1 чайная ложка соли
    1 чайная ложка черного душистого перца
    Шаг 1
    Отметить как Завершенное

    Приготовить курицу

    В миске смешать панировочные сухари, манную крупу, разрыхлитель и специи.

    Шаг 2
    Отметить как Завершенное

    Добавить в сухие ингредиенты оливковое масло и перемешать.

    Шаг 3
    Отметить как Завершенное

    Каждую голень обвалять в сухарях, уложить в жаропрочную форму или на застеленный пергаментом противень. Запекать в духовке при температуре 190С 30-40 минут.

    Шаг 4
    Отметить как Завершенное

    Приготовить гарнир

    Баклажаны наколоть вилкой 2-3 раза. Отправить баклажаны в духовку, разогретую до 190-200 градусов, и готовить минут 35-45.
    Когда баклажаны приготовятся, немного остудить и снять с них кожицу. Нежную и сочную мякоть запеченного баклажана использовать в гарнир.

    Шаг 5
    Отметить как Завершенное

    Затем растопить сливочное масло в ковше и вмешать муку. Постепенно влить молоко, тщательно размешать смесь, и довести до кипения при постоянном помешивании.

    Шаг 6
    Отметить как Завершенное

    Добавить в соус мелко порубленный запечённый баклажан, специи и сыр. Варить соус на среднем огне 2-3 минуты постоянно помешивая до однородной консистенции.

    Шаг 7
    Отметить как Завершенное

    Готовые куриные ножки подавать с гарниром. Пожеланию можно посыпать зеленью.

    Приятного аппетита!

    • 1 час
    • 4 Порций
    • Средний
    • 190С

    Поделиться в соцсетях:

    Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

    Ингредиенты

    Порции:
    Для курицы
    4 куриных ножек " Şenpiliç Baget "
    200 граммов панировочных сухарей
    125 граммов манной крупы
    1 чайная ложка соли
    1 чайная ложка черного душистого перца
    1/2 упаковки разрыхлителя
    40 миллилитров оливкового масла
    Для гарнира
    2 столовые ложки сливочного масла
    2 столовые ложки муки
    3 баклажан
    180 миллилитров молока
    100 граммов сыра Чеддар
    1 чайная ложка соли
    1 чайная ложка черного душистого перца
    назад
    Салат с нутом и свежими овощами
    вперед
    Видеорецепт: шоколадное печенье с вареной сгущенкой

    Добавьте свой комментарий

    Авторизуйтесь на сайте, чтобы получить доступ к дополнительным возможностям.