Видеорецепт: шоколадное печенье с вареной сгущенкой
Ингредиенты
-
150 граммов муки
-
25 граммов какао порошка
-
125 граммов мягкого сливочного масла
-
100 граммов сахара
-
1 яичный желток
-
100 граммов темного шоколада
-
200 граммов вареной сгущенки
-
30 граммов грецких орехов
Руководство
Хотите порадовать своих близких необычной выпечкой? Тогда попробуйте приготовить шоколадное печенье с начинкой. Сочетание ароматного какао, нежного сливочного масла, пшеничной муки, яиц и варёного сгущённого молока дарит печенью неповторимый вкус.
Шоколадное печенье со сгущенкой не только безумно вкусное, но и очень красивое. Кстати, такие печенья очень хорошо делать вместе с детьми.
Приблизительная стоимость готового блюда — 25 000 сумов.
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 150 граммов муки | |
| 25 граммов какао порошка | |
| 125 граммов мягкого сливочного масла | |
| 100 граммов сахара | |
| 1 яичный желток | |
| 100 граммов темного шоколада | |
| 200 граммов вареной сгущенки | |
| 30 граммов грецких орехов |
В большой миске взбить мягкое сливочное масло и сахар до получения светлой массы однородной консистенции.
На водяной бане или в микроволновой печи растопить плитку шоколада. Добавить шоколад к масляной смеси вместе с желтком и тщательно перемешать.
Затем добавить муку и какао. Перемешать.
Из теста сформировать шар, завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
С помощью ложки для мороженого сформировать из теста шарики. Готовые шарики поместить на противень застеленный пергаментом и сделать углубления для начинки.
Выпекать печенья предварительно разогретой до 160 С духовке около 20 минут. Печенье должно слегка пружинить при нажатии.
Во время выпекания сделанные ранее углубления могут распрямляться. Поэтому при необходимости снова сделать в нем углубления.
Вынуть готовое печенье из духовки и полностью охладить. Затем в серединки поместить вареную сгущенку. Украсить по желанию орехами, сушеными ягодами или шоколадной стружкой.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
| 150 граммов муки | |
| 25 граммов какао порошка | |
| 125 граммов мягкого сливочного масла | |
| 100 граммов сахара | |
| 1 яичный желток | |
| 100 граммов темного шоколада | |
| 200 граммов вареной сгущенки | |
| 30 граммов грецких орехов |
