Интересное на полках: сыр для гриля

Лето — сезон дачного отдыха, шашлыков у бассейна и овощей на гриле. За последнее время в нескольких магазинах нам на глаза часто попадался сыр для гриля, и мы не смогли пройти мимо. Отличный вариант для тех, кто любит сыр во всех вариациях и дополнение к мясу и овощам.

Делимся своими впечатлениями

Мы приобрели и приготовили сыр немецкого бренда “Rougette”. На пробу купили 3 вкуса: обычный, с травами и с перцем чили. Сыр становится не тягучим, а мягким. Консистенция творожная, а вкус необычный. Верхний слой немного плотный, но также, съедобный. Посе приготовления он не тает, но становится мягче.

Способ приготовления

На упаковке указано, что их можно готовить на гриле или сковороде. Мы попробовали приготовить на решетке в духовке и на сковороде гриль. На сковороде получилось визуально лучше, на наш вкус. Были характерные красные полосочки, румянец. В обоих случаях он расплавился и был нежным. Если нет возможности готовить на природе на гриле, но хотите получить не только плавленный, но и румяный сыр — выбирайте сковородку. 

Важно проткнуть сыр вилкой перед приготовлением, не то он надуется и может лопнуть. 

Упаковка

Сыры упакованы в пластиковые вакуумные пакеты. В коробочке по 2 такие сырные шайбы по 90 граммов. На упаковке нет текста на русском языке, но есть вполне понятная инструкция по приготовлению. Вкусы отличаются цветом фона для текста на коробке.

Сливочный “Natur”

У это сыра очень обычный, нейтральный вкус. В меру соленый, без вкусовых акцентов. Он понравится абсолютно всем, универсальный сыр без добавок. 

С травами “Krauter”

Этот сыр очень ароматный, и крупинки трав выделяются на фоне белого сыра. Травы дают аромат, но не сильно выделяются по вкусу. В целом, вкус очень похож на первый.

С чили “Chili”

Несмотря на жгучее название, он совсем не острый, и даже не пикантный. Вкус перца совсем слабый, но он придает сыру красивый цвет. 

Вкус показался интересным, но из-за названия мы ожидали более яркий вкус.

Сколько стоит и где купить

Мы приобрели эти сыры в магазине Maison de gout по 85 000 сумов. Также, сыры для гриля мы видели на Алайском базаре на первом этаже мясного павильона. Пробуйте новые продукты и радуйте свои вкусовые рецепторы.