Интересное на полках: Гималайская соль «Gurman»

Все мы знаем, что соль — один из основных ингредиентов, придающий любому блюду изысканный вкус. В чем же особенность гималайской соли и чем она отличается от обычной?

Элегантная баночка с нежно-розовыми кристаллами внутри сразу привлекла наше внимание с полок магазина, и мы решили попробовать эту необычную соль. Ниже мы расскажем вам о ней подробнее и поделимся своими впечатлениями.

Делимся своими впечатлениями

Нас, в первую очередь, приятно удивило то, что данный продукт местного производства. Давайте разберемся в чем же отличие гималайской соли от обычной?

Гималайская розовая соль — это один из типов каменной соли с минеральными добавками, которая добывается в горах Пакистана у подножия Гималаев. 

В состав соли входят: хлорид натрия (95-98%), минерал полигалит (водный сульфат калия, кальция и магния — 2-4%), фтор (0,01%), йод (0,01%) и другие микроэлементы.

Помимо красивого цвета, гималайская соль обладает рядом полезных свойств:

• содержит большое количество микроэлементов;
• регулирует содержание воды в организме человека;
• способствует усвоение пищи через желудочно-кишечный тракт;
• благотворно влияет на пазухи носа и дыхательные пути, и многое другое.

Розовая гималайская соль широко используется в кулинарии вместо поваренной соли, в том числе для украшения блюд.

Упаковка

Соль упакована в красивую, прозрачную баночку. Верх баночки черный и выполняет функцию «мельницы», то есть перемалывает крупные кристаллы соли. Крышка также прозрачная, сквозь нее видно ту самую «мельницу.» Мельница, к тому же, имеет несколько степеней помола. К каждой баночке на ленточке привязана бирка, на которой указано название и контакты, адрес производителя. Внутри бирки указаны состав и подробная информация на русском и узбекском языках.

Сама соль в такой прозрачной баночке смотрится очень гармонично, и даже подойдет в качестве элемента интерьера на кухне.

Вес одной упаковки — 200 грамм.

Вкус

Наверное, немного странно описывать вкус соли, но он действительно немного отличается от обычного. Вкус более мягкий, и не такой сильно соленый как у поваренной. Отлично подойдет для того, чтобы подсолить уже готовое блюдо.

Состав

Соль гималайская. Продукт на 100% натуральный, и это производитель указывает особой меткой на упаковке. Срок годности 24 месяца с даты изготовления.

Сколько стоит и где купить

Гималайскую соль «Gurman» мы купили в сети супермаркетов Makro по цене 29 690 сумов за 1 банку.

Не забывайте подписываться на наш телеграм канал, чтобы быть в курсе новых рецептов и материалов!