6 интересных фактов об арахисовой пасте

Сегодня мы рассказываем вам об арахисовой пасте. Разбираемся, в чем ее польза, как ее есть, хранить и можно ли приготовить такую пасту дома.

Польза арахисовой пасты

Арахисовую пасту любят за ее вкус и питательность. Но чем она полезна для нашего организма?

• жирными кислотами: на 100 граммов пасты приходится 38 кислот, которые нужны для того, чтобы не допустить склероз, снизить уровень холестерина, обновить и поддержать рост клеток организма. Они укрепляют суставы, улучшают работу мозга и даже помогают бороться с воспалениями;
• белком: в 100 граммах пасты примерно 24 грамма растительного белка. Он хорошо усваивается, за что арахисовую пасту очень любят спортсмены;
• витаминами: в арахисовой пасте очень высокое содержание натрия, железа и витаминов группы В. Они нужны для нормализации давления и состава крови, укрепляют иммунитет и повышают выносливость;
• антиоксидантами: арахисовая паста — хорошая профилактика заболеваний сердца и сосудов, она помогает сохранить молодость, не дает лишнему жиру откладываться в организме, и, как это ни удивительно, помогает похудеть.

На 100 граммов арахисовой пасты приходится 588 кКал, 50 грамм жиров, 25 грамм белков и 20 грамм углеводов.

Вред арахисовой пасты

Как и у всех продуктов, у пасты есть свои противопоказания. В первую очередь, ее не стоит употреблять тем, у кого аллергия на орехи. А во-вторых, не стоит увлекаться этим лакомством, если вы страдаете от лишнего веса: 3-4 столовые ложки пасты в день — это достаточное количество для взрослого человека.

С чем есть арахисовую пасту

Мы привыкли делать с этой пастой бутерброды на завтрак. Но на самом деле, существует множество вариантов ее употребления.

• заправка для салатов: попробуйте заменить растительное масло или майонез 2 ложками арахисовой пасты, смешанной с лимонным соком. В ней есть и масло, и витаминов гораздо больше, чем, например, в майонезе. Можно добавить к такой заправке горчицу или чеснок — все, что вам нравится и подходит для салата;
• выпечка: добавьте арахисовое масло в выпечку, получится очень необычно и вкусно;
• здоровая закуска-десерт: приготовьте из арахисовой пасты конфеты! Вам понадобится 250 грамм арахисовой пасты, 2 спелых банана, 2 столовые ложки семян льна. Сделайте пюре из бананов, смешайте все ингредиенты, добавьте к ним 2 столовые ложки какао и перемешайте еще раз. Сформируйте конфетки, обваляйте их в какао-порошке и поставьте в морозилку на 2 часа;
• напитки: добавляйте арахисовую пасту в смузи — получится очень вкусно и полезно;
• полезные перекусы для детей: мы делились с вами материалом, в котором описывали, что можно дать ребенку в школу. В нем есть рецепт полезного и вкусного перекуса: яблока с арахисовой пастой.

Можно ли есть пасту, если сверху выделилось масло

Часто бывает так, что спустя некоторое время сверху арахисовой пасты образуется масло. Если вы думаете, что это расслоение — признак некачественного или испортившегося продукта, не переживайте: это нормально. Просто перемешайте и используйте пасту дальше.

Как хранить арахисовую пасту

Вскрытую баночку арахисовой пасты лучше всего съесть в течение 3 месяцев. Хранить ее можно и в холодильнике, и при комнатной температуре. Имейте в виду, если паста будет стоять в комнате, ее консистенция будет более жидкой. В холодильнике масло замерзнет и паста станет твердой.

Как приготовить арахисовую пасту дома

Мы делились с вами рецептом арахисовой пасты — если у вас есть блендер, то приготовить ее дома будет очень легко. Во время приготовления вы можете добавить к ней шоколад, побольше посолить или наоборот, добавить несколько ложечек меда — все зависит от вашего вкуса. А после того, как паста будет готова, можно добавить в нее кусочки арахиса, чтобы они приятно похрустывали.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, с нами интересно, полезно и вкусно!

Автор: Екатерина Степанова