Как выбрать мультиварку

Рассказываем, зачем нужна мультиварка, как ее выбрать, на что обратить внимание при покупке, сколько стоит и где купить.

Если описать мультиварку максимально просто, то это электрическая кастрюля с таймером и различными программами для готовки. В ней можно сварить суп, потушить мясо или приготовить десерт.

Плюсы и минусы мультиварки

Прежде чем купить мультиварку, подумайте, будете ли вы использовать ее регулярно или через некоторое время она окажется на полке? Оцените плюсы и минусы этого кухонного помощника.

Плюсы

• компактные размеры: мультиварка не занимает много места
• экономия сил и времени при приготовлении простых блюд
• многофункциональность: мультиварка может приготовить совершенно разные блюда от йогуртов до выпечки
• мультиварка отлично готовит диетические и детские блюда — например, каши
• крупы, например, рис, в мультиварке не развариваются и получаются рассыпчатыми
• еда в мультиварке не пригорает
• скорость: в мультиварке-скороварке еда приготовится намного быстрее, чем на плите

Минусы

• если вам нужно приготовить сложное блюдо, вам придется обжаривать и тушить ингредиенты по отдельности
• можно готовить только одно блюдо за раз
• вы не можете влиять на приготовление или пробовать блюдо в процессе
• в обычной мультиварке еда готовится дольше, чем на плите
• “рабочий” объем чаши всегда меньше заявленного: например, 5-литровая чаша вмещает в себя примерно 4 литра
• многофункциональность: да, это и плюс, и минус. Если вы хотите часто готовить йогурты или блюда на пару, лучше приобрести йогуртницу или пароварку, это будет удобнее.

Мультиварка подойдет вам, если:

• вы не умеете, не хотите или не можете тратить время на приготовление пищи
• у вас есть маленькие дети
• у вас нет возможности пользоваться плитой и духовкой

От чего зависит цена мультиварки

На рынке Ташкента можно найти мультиварки от 300 000 сум до 2 000 000 сум и дороже. Цены на них зависят от:

• бренда
• покрытия чаши: мультиварки с керамическими чашами дороже тефлоновых. Однако тефлон изнашивается быстрее, а при работе с такой чашей нужно быть очень осторожным, чтобы не повредить покрытие
• наличия 3D-нагрева
• объема чаши

А вот от количества функций цены не зависят: например, мультиварка Polaris по цене 371 250 сум имеет 30 программ, а в мультиварке Panasonic по цене 1 445 000 сум их всего 18.

На что стоит обратить внимание при покупке

Функционал

Во всех мультиварках есть стандартный набор режимов: варка, тушение, приготовление блюд на пару, выпечка и так далее. Но существуют варианты с режимами, которые отвечают на те или иные запросы.

• Мультиповар — режим мультиварки, при котором вы можете сами задавать температуру и время приготовления пищи.
• Мой рецепт или Мультиповар Plus — режим, при котором вы можете загрузить в такую мультиварку собственные рецепты.
• Отложенный старт есть в большинстве мультиварок. Он позволяет запрограммировать приготовление пищи на период от 12 до 24 часов. Например, вы сможете запланировать начало приготовления ужина и уйти на работу или с вечера “заказать” кашу на завтрак.
• Автоматический подогрев — функция мультиварки, которая нужна для того, чтобы еда не остыла после приготовления.
• Умное приготовление — это автоматический “Мультиповар”. Мультиварка с таким режимом сама отрегулирует время и необходимую температуру приготовления.

3D-нагрев

Простые мультиварки нагреваются снизу, но есть модели с 3D-нагревом: блюдо будет нагреваться с трех сторон. С такой функцией выпечка будет пропекаться равномерно, а остальные блюда приготовятся немного быстрее.

Мощность

Мощность мультиварок варьируется от 450 Вт до 1 500 Вт и больше. От мощности зависит время приготовления — чем она больше, тем быстрее приготовится еда.

Сенсор или кнопки

Управлять мультиваркой можно с помощью кнопок или сенсорной панели. Разница состоит в том, что кнопки тяжелее очищаются от загрязнений, а сенсорная панель может не реагировать на прикосновения, если руки у вас мокрые или испачканы мукой.

Съемная крышка

Не во всех мультиварках можно снять внутреннюю крышку — это неудобно, потому что вымыть ее будет довольно сложно. На это стоит обратить внимание, потому что такая функция есть не во всех, даже в дорогих, мультиварках.

Сколько стоит и где купить

Интернет-магазин Mediapark.uz

• от 402 000 сум: мультиварка Polaris — 45 режимов, чаша с антипригарным покрытием на 3 литра, 500 Вт, функция подогрева.
• до 2 301 000 сум: мультиварка DeLonghi — 7 режимов, керамическая чаша на 5 литров, 2 300 Вт, функции подогрева, аэрогриля, аэрофритюра, духовки и сковороды.

Интернет-магазин Arba.uz

• от 419 300 сум: мультиварка Polaris — 10 режимов, чаша с антипригарным покрытием на 3 литра, 860 Вт, функции отложенного старта, “Мой рецепт”.
• до 1 269 900 сум: мультиварка Phillips — 8 режимов, чаша с антипригарным покрытием на 4 литра, 980 Вт, 3D-нагрев, поддержка памяти, 18 температурных режимов.

Интернет-магазин Home24.uz

• от 371 250 сум: мультиварка Polaris — 30 режимов, чаша с антипригарным покрытием на 3 литра, 500 Вт, функция “Мультиповар”.
• до 1 515 938 сум: мультиварка Panasonic — 20 режимов, чаша с антипригарным покрытием на 5 литров, 840 Вт, функция подогрева.

Интернет-магазин Mytech.uz

• от 731 000 сум: мультиварка Polaris — 12 режимов, керамическая чаша на 5 литров, 650 Вт, функции “Мультиповар”, отложенный старт, подогрев.
• до 1 505 000 сум: мультиварка Bosch — 48 режимов, чаша с антипригарным покрытием на 5 литров, 900 Вт, функции 3D-нагрева, “Мультиповар”, подогрев.

Интернет-магазин Sbazar.uz

• от 453 750 сум: мультиварка Artel — 30 программ, керамическая чаша на 5 литров, 700 Вт, функция подогрева.
• до 1 278 750 сум: мультиварка Panasonic — 18 режимов, керамическая чаша на 5 литров, 670 Вт, функция подогрева.

*Фото взяты с открытых источников в интернете.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди много интересного!

Автор: Екатерина Степанова