8 интересных фактов о кофе
Кофе – отличный тонизирующий напиток. С ним связано множество интересных историй и фактов, и некоторыми из них мы поделимся с вами.
Начнем мы с древнейших времен, когда о кофе никто не знал
По легенде, кофе открыл простой пастух из Эфиопии. Наблюдая за своими козами, он заметил, что они ведут себя более активно после поедания листьев с определенного дерева – это было, конечно же, кофейное дерево. Пастух рассказал об этом настоятелю местного монастыря, и тот решил использовать плоды и листья этого дерева для того, чтобы его монахи не засыпали во время службы. К сожалению, достоверность этой легенды не подтверждена, поэтому тайна открытия кофе до сих пор покрыта мраком.
Сначала кофе был обычным лекарством
Его использовали при несварениях желудка и головной боли. Однако в 16-17 веках европейские лекари единогласно пришли к выводу, что кофе вовсе не является лекарством. Более того, в Италии и вовсе хотели запретить кофе, назвав его напитком дьявола, однако Папа Римский этот запрет не поддержал – этот напиток ему очень уж понравился.
Кофе все же оказался под запретом
Только уже в Мекке, и случилось это в 1511 году. Считалось, что кофе способен настраивать добропорядочных граждан на беспутную жизнь и внушать им радикальные мысли. Запрет на кофе был принят и в Швеции, но уже в 18 веке. Правительство запретило не только сам напиток, но и все аксессуары – кофейные чашки, блюдца и кофейники. А король Швеции приказал ставить эксперименты на заключенных – их поили кофе и пытались вычислить, через какое количество чашек они умрут. Следует отметить, что заключенные от такого «наказания» совсем не страдали, в отличие от докторов, которые были вынуждены за ними наблюдать.
Сейчас кофе популярен и любим во всем мире
С тех пор, как времена запретов прошли, кофе стал одним из самых продаваемых продуктов в мире. Он едва не занял первое место по популярности продаж, однако его обогнала нефть. Сейчас кофе занимает второе место по продаваемости в мире, а основные его экспортеры – Бразилия, Колумбия и Германия.
Больше всего кофе выпивают жители скандинавских стран. Очень любят кофе в Швеции и Финляндии – здесь каждый человек выпивает по 200 литров кофе в год, что составляет примерно 5 чашек в день.
А вот Оноре де Бальзак, говорят, выпивал по 20 чашек кофе в день, только представьте. При этом некоторые врачи утверждают, что если выпивать больше 5 чашек кофе в день, могут возникнуть слуховые галлюцинации.
Ирландский кофе возник случайно?
Довольно интересная история у ирландского кофе. Он появился морозным вечером 1942 года в аэропорте. Джозеф Шеридан, повар в ресторане аэропорта Шеннон, долго наблюдал за пассажирами, рейс которых был задержан. У замерзших людей не было настроения, и повар решил их согреть: подавать виски в чистом виде он не стал, но добавил понемногу в каждую чашку с кофе. Один из пассажиров поинтересовался, не бразильский ли это кофе, и Шеридан ответил: «Скорее, ирландский».
А кто-то и вовсе купается в кофе!
Кофе не обязательно только пить. В Японии, например, придумали очень интересный способ использования кофейных бобов – правда, доступен он очень состоятельным гражданам. Так, спа-комплекс Yunessan, один из самых известных в Японии, предложил своим гостям кофейные ванны, стоимость которых в среднем варьируется от $100 до $150 за сеанс. Японцы – известные любители кофе, поэтому эта идея была воспринята с восторгом и распространилась по всей стране. Дошло до того, что в Токио создали кофейную сауну, после которой посетители могут поплавать в бассейне с кофе. Бассейн вмещает в себя 13 000 литров кофе – представьте себе стоимость такой процедуры!
