Сложные отношения с едой. Тихая история, которая касается многих

Некоторые едят, чтобы утешиться. А кто-то — просто забывает поесть. Мы говорим о расстройстве пищевого поведения (РПП) — без диагнозов и морализаторства.

Кажется, еда — это просто. Мы едим, чтобы жить. Иногда чтобы порадовать себя. Но бывают дни, когда мыслей о еде больше, чем еды на тарелке. Когда кусок хлеба вызывает тревогу, а пропущенный ужин — чувство контроля.

Что это такое

Расстройства пищевого поведения — это не про слабую волю. И не про «любовь к сладкому». Это устойчивые, болезненные отношения с едой, телом и собой. Они могут развиваться годами, оставаться невидимыми и при этом определять ритм повседневности. Расстройства пищевого поведения — это не мелочь, а широко распространенная проблема. 

Распространенность РПП во всем мире более чем удвоилась — с примерно 3,5 % в 2000–2006 годах до 7,8 % в 2013–2018 годах, подтверждает The American Journal of Clinical Nutrition.

Фото: freepik.com 

Как проявляется

• Постоянное соблюдение диет, исключение «запрещенных» продуктов.
• Переедание с последующим чувством вины и обещанием «начать с понедельника».
• Отношение к физической активности может становиться нездоровым, когда тренировки превращаются не в заботу о теле, а в способ наказать себя за еду. Так же, как и отказ от приемов пищи — не ради здоровья, а ради ощущения контроля.

Такие проявления могут быть у людей любого пола и комплекции. Чаще всего за ними стоят тревога, эмоции и желание все контролировать.

Фото: freepik.com, Mart Production/pexels.com 

Почему возникает

РПП не появляются сами по себе. Они — реакция на:

• образ тела как проекта,
• давление идеальной формы,
• сравнение через соцсети,
• установки детства вроде «съешь все до конца».

Что говорят исследования

Согласно глобальному исследованию Global Burden of Disease, расстройства пищевого поведения (включая анорексию, булимию и компульсивное переедание) приводят к значительной потере здоровых лет жизни (показатель DALYs) и входят в число распространенных причин инвалидности во всем мире. Это значит, что РПП влияют не только на тело, но и на качество жизни, психическое здоровье, способность учиться, работать и строить отношения. 

По данным PMC, за помощью обращается меньше половины людей, столкнувшихся с этими нарушениями:

•  около 34,5 % при анорексии,
•  62,6 % при булимии,
•  около 49 % при компульсивном переедании.

По данным  JAMA Pediatrics, к 2023 году 22 % детей и подростков по всему миру проявляют признаки РПП.

Если переводить на цифры: каждый пятый молодой человек сталкивается с проблемой. Часто без диагноза и поддержки — из-за стигмы, недоверия и отсутствия информации.

Сложные отношения с едой не возникают в вакууме. Сегодня тело воспринимается как бесконечный проект, где красота часто важнее самочувствия, соцсети поощряют трансформации, а образ жизни становится предметом постоянного сравнения. В такой среде легко потерять ощущение собственной нормы.

Фото: Gül Işık/pexels.com, freepik.com 

Что можно сделать уже сегодня:

• Поесть спокойно и осознанно — не на бегу;
• Прислушайтесь к себе: это голод тела или отклик на эмоции? 
• Если справляться в одиночку сложно — обратитесь за поддержкой: к психологу, нутрициологу или по телефону доверия Минздрава — 1003.

В ZIRA мы привыкли показывать еду в ее лучшем свете — теплой, вкусной, увлекательной. Но мы знаем, что для кого-то она может быть источником тревоги и сложных чувств.

Мы верим, что еда создана, чтобы поддерживать и радовать, а не причинять боль. Берегите себя, прислушивайтесь к своему телу и находите в каждом приеме пищи только заботу и удовольствие.