Кулинарный мастер-класс от французского шеф-повара пройдет в Ташкенте

Ostwind Event & Travel Agency совместно с Французским альянсом Ташкента проведет трехдневный кулинарный мастер-класс по традиционной французской кухне с шеф-поваром Laurent Delmas.

Первые два дня будут посвящены приготовлению комплексного меню – всего девять блюд за два дня: закуски, салаты, супы, основное блюдо и десерты. К финальному дню будут подготовлены мастер-классы по готовке традиционных французских соусов к различным видам мяса и рыбе.

Laurent Delmas обучался в лицее Paul Augier на лазурном побережье Франции в Ницце. У него богатый опыт работы шеф-поваром в различных ресторанах и отелях. Laurent Delmas работал более двух лет в Англии, а затем в течение шести лет был шеф-менеджером крупной немецкой кейтеринговой компании в Баварии. Также шеф Laurent изучал диетологию и принципы правильного питания.

Laurent Delmas является президентом Международной ассоциации «Последователей Эскофье» в Казахстане. В течение последних двух лет он неоднократно проводил кулинарные мастер-классы различных форматов в Алматы.

«Последователи Эскофье» — одно из ведущих гастрономических обществ, которое создано во Франции для поддержания традиций французской кухни. Ассоциация работает в тесном сотрудничестве со школами — организовывает кулинарные мероприятия, чтобы воздать должное стандартам высокой кухни Франции.

Огюст Эскофье — популяризатор традиционной французской кухни. Он развивал идеи Мари-Антуана Карема и вслед за ним был удостоен титула «короля поваров и повара королей». При участии Эскофье в 1896 году была создана знаменитая сеть гостиниц Ritz.

Даты проведения: 26, 27 и 28 января.

Время:с 15:00 до 18:00.

Стоимость мастер-класса за три дня: 2 800 000 сумов.

Предоплата 100%. Количество мест ограничено.

Мастер-классы будут проводиться в школе кулинарного искусства «Казан».

Получить дополнительную информацию, а также записаться на мастер-класс можно по телефону: (+998) 99-889-97-14.

Адрес: ул. Шота Руставели, 43
Ориентир: бывший парк Бобура, памятник Шота Руставели

На правах рекламы.