Почему стоить употреблять меньше сахара

Сахар содержится практически во всех продуктах, поэтому мы даже не замечаем, как превышаем дневную норму. Как понять что вы едите слишком много сахара? Об этом вы узнаете в этой статье.

Даже если вы не любитель сладкого, это не значит, что сахар не попадает в ваш организм. Скрытый сахар может содержаться в самых неожиданных продуктах, таких как колбасы и сосиски, соусы, йогурты, мюсли, цельнозерновой хлеб, каши быстрого приготовления и обезжиренные продукты. Поэтому очень важно читать состав продуктов во время походов за покупками. Доказано, что норма употребления добавленного сахара в день составляет 25 граммов или 6 чайных ложек для женщин и 37.5 граммов или 9 чайных ложек для мужчин. Почему же стоит придерживаться этих значений и ограничить употребление сахара?

Приводит к набору веса

Каждое утро вы начинаете свое утро с полезного завтрака — гранолы с йогуртом, а стрелка на весах все равно идет вверх? На самом деле такой завтрак содержит намного больше сахара, чем вы думаете. Намного полезнее будет отдать предпочтение овсяной каше на воде, которая наполнит вас энергией из правильных углеводов, не содержащих сахара. Еще одной причиной набора веса, помимо всем известных сладостей и десертов, являются сладкие напитки (пакетированные соки и чаи, газированные напитки), в которых содержится большое количество фруктозы. Фруктоза — фруктовый сахар, избыток которого провоцирует набор лишнего веса. Будет лучше, если вы сделаете выбор в пользу свежих фруктов, а не соков с магазинов. В редких случаях можно побаловать себя свежевыжатым соком в небольших количествах.

Повышает риск заболевания диабетом

При частом употреблении сахара, поджелудочная железа начинает активно работать, вырабатывая инсулин. Это гормон, который отвечает за контроль и снижение сахара в крови, транспортирует сахар в клетки и обеспечивает их энергией. Много сахара в крови — много инсулина, и клетки становятся менее чувствительными к нему. Тут и начинается бесконечный круговорот сахара и высокого инсулина. Это приводит к тому, что инсулин вырабатывается все меньше и меньше, и иногда доходит до того состояния, когда человеку приходится получать его извне в виде инъекций. Так начинает развиваться диабет.

Не стоит пугаться, ведь это происходит не за один день или даже месяц. Главное знать меру и стараться не превышать дневную норму сахара.  

Влияет на состояние кожи

Продукты с высоким содержанием сахара негативно влияют на гормоны, провоцируя их производить больше кожного сала. Это приводит к тому, что поры на лице закупориваются и появляются прыщи. Упругость вашей кожи и содержащийся в ней коллаген также зависят от количества употребляемого сахара. Сахар разрушает коллаген, тем самым, приводя к преждевременным морщинам и целлюлиту. Следите за своим питанием и  водным балансом. Недавно мы писали о том, что нужно есть для красоты кожи: https://zira.uz/ru/2019/02/28/chto-nuzhno-est-chtoby-vasha-kozha-byla-kra/

Влияет на энергию и сон

Выше мы писали про инсулин — гормон который снабжает нас энергией. При резком его повышении мы ощущаем мгновенный прилив сил, однако, надолго их не хватит. Наступает обратный эффект, и уже через полчаса мы чувствуем себя уставшими и сонливыми. Нам опять хочется восполнить энергетические запасы, съев чего-нибудь сладкого. Чтобы избежать этого состояния, следует достаточно высыпаться. Чем больше вы спите, тем меньше организму требуются дополнительные источники бодрости.

Доказано, что при продолжительных перепадах настроения из-за скачков инсулина повышается риск возникновения депрессии.

И напоследок советуем вам посмотреть экспериментальный фильм, наглядно показывающий влияние сахара на организм и положительные последствия после отказа от него.