Готовят дети: шоколадные маффины
Ингредиенты
-
120 граммов муки
-
1 столовая ложка какао порошка
-
75 граммов сахара
-
50 граммов растопленного сливочного масла
-
100 граммов сметаны
-
1 яйцо
-
100 граммов любого шоколада
-
1 чайная ложка разрыхлителя
-
для украшения кондитерской посыпки
Руководство
Вашему ребенку будет вдвойне приятно приготовить шоколадные маффины, а потом съесть приготовленный своими руками кулинарный шедевр. Главное не забывайте хвалить — у них все получится.
Основные правила приготовления правильных маффинов:
— смешивать отдельно сухие и жидкие ингредиенты;
— не забывать про разрыхлитель;
— тесто ни в коем случае долго не перемешивать;
— использовать бумажные формы для выпечки.
Из указанного количества ингредиентов у вас получится 8 маффинов.
Приблизительная стоимость готового блюда — 14 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Ингредиенты
| 120 граммов муки | |
| 1 столовая ложка какао порошка | |
| 75 граммов сахара | |
| 50 граммов растопленного сливочного масла | |
| 100 граммов сметаны | |
| 1 яйцо | |
| 100 граммов любого шоколада | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
| для украшения кондитерской посыпки |
В форму для маффинов разложить бумажные формочки.
В большой миске смешать муку, разрыхлитель, сахар и какао-порошок.
В отдельной миске смешать сметану, яйцо и растопленное масло.
Вылить жидкую смесь в сухую и быстро перемешать, если мешать слишком долго, то маффины будут жесткими.
Тесто получится довольно густым.
Ложкой разложить тесто по формам, наполняя их на 2/3 высоты.
Отправить маффины в разогретую до 180 С духовку на 25 минут.
Готовность проверять спичкой или зубочисткой, если вы проткнете маффин на ней не должно остаться влажного прилипшего теста.
Шоколад растопить с помощью микроволновки или водяной бани.
Готовые маффины остудить, смазать растопленным шоколадом и украсить кондитерской посыпкой.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много интересных рецептов!
Ингредиенты
| 120 граммов муки | |
| 1 столовая ложка какао порошка | |
| 75 граммов сахара | |
| 50 граммов растопленного сливочного масла | |
| 100 граммов сметаны | |
| 1 яйцо | |
| 100 граммов любого шоколада | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
| для украшения кондитерской посыпки |
