Видеорецепт: сдобный пирог с орехами и кишмишом
Ингредиенты
-
Для теста
-
100 миллилитров теплой воды
-
150 миллилитров теплого молока
-
50 граммов маргарина "Milter 80%"
-
1 куриное яйцо
-
40 граммов сахара
-
щепотка соли
-
7 граммов сухих дрожжей
-
500 граммов муки
-
Для начинки
-
90 граммов измельченных грецких орехов
-
90 граммов изюма
-
100 граммов сахара
-
20 граммов маргарина "Milter 80%"
-
Для смазывания
-
1 желток+1 столовая ложка воды
Руководство
Ароматный и «душевный» пирог с орехами и изюмом— один из лучших примеров домашней сдобы.
Форма и начинка не так важны — здесь остается простор для вашей фантазии.
Приблизительная стоимость готового блюда — 30 000 сумов.
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
Для теста |
|
| 100 миллилитров теплой воды | |
| 150 миллилитров теплого молока | |
| 50 граммов маргарина "Milter 80%" | |
| 1 куриное яйцо | |
| 40 граммов сахара | |
| щепотка соли | |
| 7 граммов сухих дрожжей | |
| 500 граммов муки | |
Для начинки |
|
| 90 граммов измельченных грецких орехов | |
| 90 граммов изюма | |
| 100 граммов сахара | |
| 20 граммов маргарина "Milter 80%" | |
Для смазывания |
|
| 1 желток+1 столовая ложка воды | |
Приготовить тесто
В глубокой миске соединить растопленный маргарин, теплую воду и теплое молоко.
Добавить дрожжи и дать им постоять 1-2 минуты.
Добавить сахар, соль, яйцо и перемешать.
К жидким ингредиентам добавить муку и замесить мягкое тесто. Миску с тестом закрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на один час.
Приготовить начинку
Грецкие орехи мелко порубить.
В миске перемешать орехи, изюм и сахар.
Подошедшее тесто раскатать в прямоугольник, толщиной 5-6 мм.
Отступить 5 см от края и выложить начинку в одну линию.
Накрыть начинку тестом и хорошо прищепить к середине.
На оставшейся части теста сделать надрезы ножом длиной 10см на расстоянии 1 см и продолжить сворачивать в рулет.
Это для того, чтобы получить красивые надрезы сверху.
Переложить в форму для кекса диаметром 20 см.
Оставить на 1 час, чтобы тесто снова поднялось.
Поднявшийся пирог смазать желтком и отправить в разогретую до 180С духовку на 30 минут.
Готовый пирог остудить и вынуть из формы. По желанию посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
На правах рекламы.
Instagram: @milter.uz
Telegram: t.me/milter_uz
YouTube: Milter/Uzbekistan
Ингредиенты
Для теста |
|
| 100 миллилитров теплой воды | |
| 150 миллилитров теплого молока | |
| 50 граммов маргарина "Milter 80%" | |
| 1 куриное яйцо | |
| 40 граммов сахара | |
| щепотка соли | |
| 7 граммов сухих дрожжей | |
| 500 граммов муки | |
Для начинки |
|
| 90 граммов измельченных грецких орехов | |
| 90 граммов изюма | |
| 100 граммов сахара | |
| 20 граммов маргарина "Milter 80%" | |
Для смазывания |
|
| 1 желток+1 столовая ложка воды | |
