Видеорецепт: сырное печенье на майонезе
Ингредиенты
-
100 граммов соленого твердого сыра
-
100 граммов майонез "Слобода 67%"
-
50 граммов мягкого сливочного масла
-
1 яйцо
-
1 чайная ложка разрыхлителя
-
1 чайная ложка соли
-
0,5 чайной ложки черного душистого перца
-
220 граммов муки
-
Для смазывания
-
1 желток+1 столовая ложка воды
-
10 граммов белого кунжута
Руководство
Это оригинальное сырное печенье понравится всем любителям несладкой домашней выпечки. Майонез делает тесто эластичным, и выпечка получается хрупкой и рассыпчатой.
Если вы были в поиске, куда использовать оставшийся после салатов майонез, то это идеальный вариант. Эти быстрые печеньки оценят все члены семьи, и они станут отличной заменой снекам при просмотре кино.
Приблизительная стоимость готового блюда — 30 000 сумов.
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 100 граммов соленого твердого сыра | |
| 100 граммов майонез "Слобода 67%" | |
| 50 граммов мягкого сливочного масла | |
| 1 яйцо | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
| 1 чайная ложка соли | |
| 0,5 чайной ложки черного душистого перца | |
| 220 граммов муки | |
Для смазывания |
|
| 1 желток+1 столовая ложка воды | |
| 10 граммов белого кунжута | |
В миске с помощью миксера смешать майонез, размягченное сливочное масло и яйцо.
Добавить натертый на мелкой терке сыр. Перемешать.
Посолить, добавить разрыхлитель и перемешать.
Добавить небольшими порциями муку и замесить тесто. Не стоит долго вымешивать тесто, для того, чтобы оно оставалось рассыпчатым и нежным.
Накрыть тесто пленкой и убрать на 30 минут в холодильник.
Охлажденное тесто раскатать на пергаменте в пласт толщиной 0,5 см.
С помощью ножа нарезать печенье на произвольные кусочки.
Смазать печенье смесью желтка с водой с помощью силиконовой кисточки .
Посыпать кунжутом и поперчить по желанию.
Отправить в разогретую до 190 С духовку на 20 минут до золотистой корочки.
Остудить готовое печенье на решетке.
Приятного аппетита!
На правах рекламы.
Ингредиенты
| 100 граммов соленого твердого сыра | |
| 100 граммов майонез "Слобода 67%" | |
| 50 граммов мягкого сливочного масла | |
| 1 яйцо | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
| 1 чайная ложка соли | |
| 0,5 чайной ложки черного душистого перца | |
| 220 граммов муки | |
Для смазывания |
|
| 1 желток+1 столовая ложка воды | |
| 10 граммов белого кунжута | |
