Видеорецепт: курица с сырной начинкой
Ингредиенты
-
700 граммов куриной грудки
-
2 чайные ложки соли
-
2 чайные ложки черного душистого перца
-
2 чайные ложки молотого кориандра
-
2 чайные ложки куркумы
-
2 чайные ложки паприки
-
30 миллилитров растительного масла
-
100 граммов помидоров черри
-
Для начинки
-
200 граммов творожного сыра
-
60 граммов моцареллы
-
50 граммов листьев шпината
-
1 зубчик чеснока
-
1 чайная ложка соли
-
0,5 чайной ложки черного душистого перца
Руководство
Вариаций блюд из куриной грудки много, мы нашли очень интересный вариант, который не займет много времени при приготовлении.
Предлагаем зафаршировать куриную грудку двумя видами сыра, добавить шпинат для сочности. Получится очень вкусно.
Приблизительная стоимость готового блюда — 85 000 сумов.
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 700 граммов куриной грудки | |
| 2 чайные ложки соли | |
| 2 чайные ложки черного душистого перца | |
| 2 чайные ложки молотого кориандра | |
| 2 чайные ложки куркумы | |
| 2 чайные ложки паприки | |
| 30 миллилитров растительного масла | |
| 100 граммов помидоров черри | |
Для начинки |
|
| 200 граммов творожного сыра | |
| 60 граммов моцареллы | |
| 50 граммов листьев шпината | |
| 1 зубчик чеснока | |
| 1 чайная ложка соли | |
| 0,5 чайной ложки черного душистого перца | |
Приготовить начинку
Моцареллу натереть на терке. Мелко порубить шпинат.
Приготовить начинку
В миске соединить творожный сыр, моцареллу, шпинат, специи, пропущенный через пресс чеснок и перемешать.
Моцарелла и творожный сыр сейчас продаются во всех супермаркетах. Покупайте любые исходя из вашего бюджета и предпочтений. Получится вкусно.
Филе промыть и просушить, отбить с двух сторон. Каждое филе разрезать вдоль, чтобы получился кармашек.
Заполнить кармашки филе начинкой, аккуратно прикрыть и зацепить зубочистками.
Натереть специями с двух сторон.
В сковороду налить масло и хорошо разогреть.
В раскаленное масло выложить фаршированные грудки и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Добавить нарезанные пополам черри и обжарить все вместе в течение 2 минут.
Отправить сковороду с фаршированными грудками в разогретую до 190С духовку на 25-30 минут. Время приготовления зависит от размера филе. Проверяйте уже через 15 минут.
Если ваша сковорода не жаропрочная, то можно переложить в форму для запекания.
Готовые фаршированные грудки с творожным сыром, можно подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
| 700 граммов куриной грудки | |
| 2 чайные ложки соли | |
| 2 чайные ложки черного душистого перца | |
| 2 чайные ложки молотого кориандра | |
| 2 чайные ложки куркумы | |
| 2 чайные ложки паприки | |
| 30 миллилитров растительного масла | |
| 100 граммов помидоров черри | |
Для начинки |
|
| 200 граммов творожного сыра | |
| 60 граммов моцареллы | |
| 50 граммов листьев шпината | |
| 1 зубчик чеснока | |
| 1 чайная ложка соли | |
| 0,5 чайной ложки черного душистого перца | |
