fbpx
Видеорецепт: шоколадный чайный кекс

Видеорецепт: шоколадный чайный кекс

Ингредиенты

  • для глазури:

Руководство

Мы все очень любим домашние кексы — влажные, нежные, пористые! Этот кекс с добавлением чая «Earl Grey» получается очень ароматным, а шоколад только подчеркивает его вкус.

Готовить его можно в любой непонятной ситуации, если захотелось чего-то сладкого или к вам собираются гости. Получается он всегда.

Приблизительная стоимость готового блюда — 40 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.


Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!


Ингредиенты

Порции:
220 миллилитров кипятка
1 пакетик чая "Earl Grey"
100 граммов сливочного масла или маргарина
3 яйца
200 граммов сахара
120 граммов кефира
1 плитка темного шоколада "Crafers"
260 граммов муки
1 чайная ложка соды
1 чайная ложка разрыхлителя
для глазури:
1 плитка темного шоколада "Crafers"
150-200 граммов сливок 35% жирности
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Пакетик чая залить кипятком и дать остыть чаю до комнатной температуры.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

В миске взбить сахар и мягкое масло до пышности.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Затем добавить яйца по одному, продолжая взбивать после каждого.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Шоколад растопить на водяной бане, немного остудить и влить в яично-масляную смесь. Перемешать.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Добавить остывший крепкий чай и кефир, перемешать миксером до однородности.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Смешать муку с разрыхлителем и содой и добавить аккуратно в миску с жидкими ингредиентами. Перемешать.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Переложить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Отправить в разогретую до 175-180 С духовку на 50-60 минут. Готовность проверять шпажкой.

Готовый кекс остудить на решетке.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Приготовить глазурь. Шоколад наломать на мелкие кусочки и залить кипящими сливками, перемешать до однородности.

Залить глазурью остывший кекс. Приятного чаепития!

На правах рекламы

Официальная страница Instagram: @crafersuz
Официальная страница Facebook: @crafersuz
Официальный сайт: http://www.crafers.uz/
Официальный канал в Telegram: crafersuz

  • 1 час 15 минут
  • 10 Порций
  • Легкий
  • 175-180 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
220 миллилитров кипятка
1 пакетик чая "Earl Grey"
100 граммов сливочного масла или маргарина
3 яйца
200 граммов сахара
120 граммов кефира
1 плитка темного шоколада "Crafers"
260 граммов муки
1 чайная ложка соды
1 чайная ложка разрыхлителя
для глазури:
1 плитка темного шоколада "Crafers"
150-200 граммов сливок 35% жирности
назад
Видеорецепт: жаренные манты
вперед
Видеорецепт: торт «Наполеон»

4 Комментария Скрыть Комментарии

Добрый день! Любой черный чай, но именно у этого приятный аромат. А так конечно разницы нет.

Добрый день.В рецепте 200 мл воды для чая а в видео 220. Мелочь, но можно уточнить где точно?)

Добавьте свой комментарий