Видеорецепт: рулет из песочного теста с орехами и изюмом
Ингредиенты
-
Для теста:
-
350 граммов муки
-
2 чайные ложки разрыхлителя
-
0,5 чайной ложки соли
-
200 граммов маргарина Маселко "Кондитерский премиум"
-
1 желток
-
200 граммов сметаны
-
1 чайная ложка ванильного сахара
-
Для начинки:
-
150 граммов грецких орехов
-
100 граммов цукатов или белого изюма
-
250 граммов густого варенья или джема
-
для смазывания желток+молоко
Руководство
Отличный рецепт, если нужно чем-то удивить гостей и при этом не хочется тратить много времени.
Здесь будем использовать классическое песочное тесто, которое нужно быстро замесить, раскатать и убрать в холодильник. Сухофрукты можно добавлять по своему желанию — любое сочетание будет успешным.
Приблизительная стоимость готового блюда — 35 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Ингредиенты
Для теста: |
|
| 350 граммов муки | |
| 2 чайные ложки разрыхлителя | |
| 0,5 чайной ложки соли | |
| 200 граммов маргарина Маселко "Кондитерский премиум" | |
| 1 желток | |
| 200 граммов сметаны | |
| 1 чайная ложка ванильного сахара | |
Для начинки: |
|
| 150 граммов грецких орехов | |
| 100 граммов цукатов или белого изюма | |
| 250 граммов густого варенья или джема | |
| для смазывания желток+молоко | |
В чаше миксера смешать вместе размягченный маргарин и желток.
Добавить сметану, ваниль, соль и смешать до однородности.
Добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто.
Тесто разделить на 3 части, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 1-2 часа.
Каждый кусок раскатать в прямоугольник, смазать вареньем и посыпать орехами и изюмом.
Скатать в рулет, переложить на противень швом вниз, смазать желтком.
Отправить в духовку, разогретую до 180 С и выпекать в течении 30 минут.
Остудить и нарезать на порционные ломтики. При желании посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Подписывайтесь на телеграм канал: Maselko
На правах рекламы.
Ингредиенты
Для теста: |
|
| 350 граммов муки | |
| 2 чайные ложки разрыхлителя | |
| 0,5 чайной ложки соли | |
| 200 граммов маргарина Маселко "Кондитерский премиум" | |
| 1 желток | |
| 200 граммов сметаны | |
| 1 чайная ложка ванильного сахара | |
Для начинки: |
|
| 150 граммов грецких орехов | |
| 100 граммов цукатов или белого изюма | |
| 250 граммов густого варенья или джема | |
| для смазывания желток+молоко | |
1 Комментарий Скрыть Комментарии
Очень простой и вкусный рулетик вышел, спасибо, буду чаще его готовить!