fbpx
Видеорецепт: печенье скон

Видеорецепт: печенье скон

Ингредиенты

Руководство

Сконы — это традиционная английская выпечка, что-то типа быстрого бездрожжевого хлеба. По вкусу, сконы это нечто среднее между сдобной булочкой, хлебом и кексом.

Они получаются очень мягкие, нежные, имеют слегка рассыпчатую структуру, особенно в свежевыпеченном виде. В общем, это очень вкусно.

Приблизительная стоимость готового блюда — 15 000 сум

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Ингредиенты

Порции:
380 граммов муки
1 столовая ложка сахара
0,5 чайной ложки соли
1 чайная ложка разрыхлителя
110 граммов мягкого сливочного масла
2 яйца
60 миллилитров молока
для смазывания желток+молоко
Шаг 1
Отметить как Завершенное

В чашу с мукой добавить сахар, соль, разрыхлитель и перемешать.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Затем добавить сливочное масло и перетереть в крошку.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Яйца перемешать с помощью вилки до однородности и влить в мучную массу.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Затем влить молоко и замесить тесто.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Тесто раскатать толщиной примерно 0,7-0,8 сантиметров.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Вырезать печенья с помощью круглой формы диаметром 5,5 сантиметров.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Переложить печенья на противень застеленный пергаментной бумагой. Смазать смесью желтка и молока.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Отправить в разогретую до 180С духовку на 20-25 минут.

Шаг 9
Отметить как Завершенное

Разрезать скон пополам, намазать можно маслом, творожным сыром и сверху выложить джем или варенье.

Приятного чаепития!

  • 50 минут
  • 16 Порций
  • Средний
  • 180 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
380 граммов муки
1 столовая ложка сахара
0,5 чайной ложки соли
1 чайная ложка разрыхлителя
110 граммов мягкого сливочного масла
2 яйца
60 миллилитров молока
для смазывания желток+молоко
назад
Видеорецепт: булочки с лимонной начинкой
вперед
Киш с брокколи и шпинатом

Добавьте свой комментарий

Авторизуйтесь на сайте, чтобы получить доступ к дополнительным возможностям.