fbpx
Видеорецепт: булочки с лимонной начинкой

Видеорецепт: булочки с лимонной начинкой

Ингредиенты

  • для теста:

  • для начинки:

Руководство

Рецепт сдобных булочек с лимонной начинкой легко приготовить. Достаточно точно следовать описанию, и у вас к чаю будет ароматная домашняя выпечка. Если не любите лимоны, можно заменить их апельсинами.

Приблизительная стоимость готового блюда — 18 000 сум

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Ингредиенты

Порции:
для теста:
130 миллилитров теплого молока
30 граммов растопленного сливочного масла
2 столовые ложки сахара
щепотка соли
13 граммов быстродействующих дрожжей Dr.Oetker
250 граммов муки
для посыпки сахарной пудры
для начинки:
1 лимон
70 граммов сахара
1 яйцо
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Приготовить тесто

В чаше соединить молоко со сливочным маслом.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Затем добавить сахар, соль, дрожжи и перемешать.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Всыпать муку и замесить тесто. Накрыть пищевой пленкой и убрать теплое место на 60 минут.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Приготовить начинку

Лимон вымыть, ошпарить кипятком и вытереть досуха. Разрезать лимон на кусочки, удалить косточки, пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Добавить к лимону сахар и хорошо перемешать.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

В отдельной миске взбить яйцо и перелить его в лимонную начинку. Хорошо размешать.

На заметку: Яйцо в лимонную начинку нужно добавить только, когда будут сформованы булочки.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Поднявшееся тесто переложить на припудренный мукой стол, разделить на 6 равных частей, примерно по 70 граммов.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

От каждого шарика отрезать примерно по 15-20 граммов теста и скатать жгут длиной 20 сантиметров.

Шаг 9
Отметить как Завершенное

Из оставшейся большей части теста скатать лепешку и выложить в форму-корзиночку диаметром 8 сантиметров (или любую другу небольшую форму).

Шаг 10
Отметить как Завершенное

В каждую формочку с тестом выложить по 2 столовые ложки начинки.

Шаг 11
Отметить как Завершенное

Поверх начинки по спирали выложить жгутики. Выставить формочки с булочками на противень.

Шаг 12
Отметить как Завершенное

Отправить в разогретую до 180С духовку на 30 минут.

Шаг 13
Отметить как Завершенное

Остудить булочки в форме, затем можно переложить на блюдо и украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

на правах рекламы

  • более 2х часов
  • 6 Порций
  • Средний
  • 180 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
для теста:
130 миллилитров теплого молока
30 граммов растопленного сливочного масла
2 столовые ложки сахара
щепотка соли
13 граммов быстродействующих дрожжей Dr.Oetker
250 граммов муки
для посыпки сахарной пудры
для начинки:
1 лимон
70 граммов сахара
1 яйцо
назад
Пирог с рыбой и рисом
вперед
Видеорецепт: печенье скон

Добавьте свой комментарий

Авторизуйтесь на сайте, чтобы получить доступ к дополнительным возможностям.