Видеорецепт: лимонное печенье
Ингредиенты
-
100 граммов размягченного сливочного масла
-
340 граммов муки
-
40 миллилитров лимонного сока
-
100 граммов сахара
-
2 яйца
-
8 граммов разрыхлителя
-
щепотка соли
-
цедра одного лимона
-
100 граммов сахарной пудры
Руководство
Потрясающее лимонное печенье, мягкое внутри, невероятно вкусное — и это притом, что ингредиенты-то нужны самые простые.
Если кого-то потянет на эксперименты, то лимонную цедру и сок можно заменить на апельсиновые — это тоже будет вкусно и ароматно.
Из данного количества ингредиентов получается примерно 20-22 штук.
Приблизительная стоимость готового блюда — 13 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Ингредиенты
| 100 граммов размягченного сливочного масла | |
| 340 граммов муки | |
| 40 миллилитров лимонного сока | |
| 100 граммов сахара | |
| 2 яйца | |
| 8 граммов разрыхлителя | |
| щепотка соли | |
| цедра одного лимона | |
| 100 граммов сахарной пудры |
В большой миске взбить размягченное сливочное масло с сахаром. Затем добавить яйца, цедру лимона, соль и лимонный сок. Все хорошо взбить до однородной массы.
В полученную массу добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто.
Готовое тесто накрыть полиэтиленовой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.
Разогреть духовку до 180° С
Достать тесто из холодильника, и скатать небольшие шарики (с грецкий орех).
Каждый шарик обвалять в сахарной пудре и выложить на противень, выстеленный пергаментом.
Выпекать в разогретой духовке 15 минут.
Вынуть печенье из духовки и дать остыть.
Приятного чаепития!
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 100 граммов размягченного сливочного масла | |
| 340 граммов муки | |
| 40 миллилитров лимонного сока | |
| 100 граммов сахара | |
| 2 яйца | |
| 8 граммов разрыхлителя | |
| щепотка соли | |
| цедра одного лимона | |
| 100 граммов сахарной пудры |
9 Комментариев Скрыть Комментарии
Хороший рецепт, спасибо! Такие домашние, приятные печенюшки получились, вкусно и просто!!!
Цедру лимона нужно мелко нарезать? Или блендером измельчить?
Цедра — это верхний желтый слой кожуры, без белого. Его можно снять специальным приспособлением, либо теркой или острым ножом.
Спасибо. Я в курсе про цедру))) Не дожидаясь ответа на свой комментарий, приготовила печенье просто мелко нарезав цедру. Ооочень вкусно. Домочадцем понравилось
А сколько каллорий одно печенье не знаете?
Добрый день!К сожалению, не знаем.
Техника похоже на мраморное печенье.
А подскажите какой срок годности печенек ?
Добрый день! Ну 2 недельки спокойно в закрытом контейнере полежат)