fbpx
Видеорецепт: фаршированные кабачки

Видеорецепт: фаршированные кабачки

Ингредиенты

Руководство

Фаршированные кабачки — вкусное блюдо, которое отличается своей простотой и скоростью приготовления. Сочный фарш из говядины с нотками любимых специй, сырная корочка — просто объеденье.

Совет: желательно брать для фаршировки молодые кабачки небольшого размера с тонкой, нежной кожицей.

Приблизительная стоимость готового блюда — 30 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.


Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!






Ингредиенты

Порции:
2-3 кабачка
300 граммов мясного фарша
100 граммов лука
2 зубчика чеснока
100 граммов любого сыра
300 граммов помидоров
по вкусу соли и перца
5-6 столовых ложек растительного масла
для подачи любой зелени
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Промыть кабачки и разрезать их пополам. Из каждой половины, используя столовую или чайную ложку вычистить мякоть формируя лодочки.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Переложить лодочки на противень и приправить щепоткой соли. Отправить в духовку разогретую до 180 C на 20 минут.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Приготовить начинку. В сковороду налить 3 столовые ложки растительного масла.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

В сковороду выложить лук нарезанный на мелкие кубики и измельченный чеснок. Обжарить до мягкости около 3 минут помешивая.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Мякоть, которая осталась от кабачков также нарезать на небольшие кубики и добавить к луку. Жарить еще 5 минут. Приправить солью и перцем.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Готовые овощи переложить в отдельную миску, а на этой же сковороде с двумя столовыми ложками масла обжарить говяжий фарш, при этом разбивая комочки лопаткой. Приправить солью и перцем. Готовый фарш смешать с овощами.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

50 граммов (половину от всего объема) сыра натереть на крупной терке и также добавить к начинке. Перемешать готовую начинку.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Достать лодочки из духовки и заполнить фаршем каждую лодочку.

Шаг 9
Отметить как Завершенное

Сверху разложить ломтики помидора и натертый сыр (50 г).

Шаг 10
Отметить как Завершенное

Отправить в духовку разогретую до 180 C на 20-25 минут.

Готовое блюдо украсить измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

  • 1 час
  • 4 Порций
  • Легкий
  • 180 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
2-3 кабачка
300 граммов мясного фарша
100 граммов лука
2 зубчика чеснока
100 граммов любого сыра
300 граммов помидоров
по вкусу соли и перца
5-6 столовых ложек растительного масла
для подачи любой зелени
назад
Цветаевский пирог с персиками
вперед
Видеорецепт: куриные шашлычки на шпажках в духовке
Закрыть
Войти

Для отправки комментария вы должны авторизоваться.

*
*